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  • 保健食品安全知识读本 李宁,陈伟 主编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 李宁,陈伟 主编著
    • 出版社: 中国医药科技出版社
    • 出版时间:2017-04-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 李宁,陈伟 主编著
    • 出版社:中国医药科技出版社
    • 出版时间:2017-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-04-01
    • 字数:230千字
    • 页数:216
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国医药科技出版社

    保健食品安全知识读本

    作  者:李宁,陈伟 主编
    定  价:29.8
    出 版 社:中国医药科技出版社
    出版日期:2017年04月01日
    页  数:216
    装  帧:平装
    ISBN:9787506790420
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    内容简介

    现代人崇尚健康,保健食品虽不是药品,却可以通过补充营养、调节机体功能,发挥其特定的保健功效,帮助人体保持健康活力。保健食品成为健康养生的新趋势,为了吃出健康,在购买前对保健食品的认识和了解显得越发重要。李宁、陈伟主编的《保健食品安全知识读本/全民健康安全知识丛书》主要从保健食品基本知识、各类人群的保健食品清单、如何选用保健食品、常见的保健营养物质,以及保健功能食品等方面介绍了消费者关心的保健食品的相关问题,帮助读者认清保健食品,理性地进行保健食品选购,安全地选用保健食品。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章
    认识保健食品
    什么是“保健食品”
    为什么需要食用保健食品
    “保健食品”与“食品”之间是什么关系
    “保健食品”与“食品”“药品”的区别是什么
    为什么不能声称“保健食品”具有某种疗效
    “保健食品”与“药品”对人体的作用有何不同
    如何正确选用保健食品
    保健食品的功能范围有哪些
    保健食品标识和产品说明书上需要标示哪些内容
    第二章
    各类人群的
    保健食品清单
    儿童应该如何补充保健食品
    最容易出现饮食困惑的青春期该怎么补
    中青年保持健壮体魄的保健秘诀有哪些
    年轻女孩如何补养更健康
    30岁白领丽人如何保持营养天平平衡
    更年期女性应该怎样保养
    更年期男性应该怎样保养
    金色老年如何摄取保健食品
    第三章
    预防生活习惯病
    保健食品这样吃
    肥胖病
    脂肪肝
    动脉粥样硬化
    心血管病
    脑中风
    高血压病
    糖尿病
    痛风
    胃溃疡
    慢性胃炎
    第四章
    阻击亚健康的
    营养保健攻略
    什么是亚健康
    测测自己是否属于亚健康
    减肥综合征
    办公室综合征
    空调综合征
    计算机综合征
    易感冒
    易上火
    口腔溃疡
    口臭
    食欲低下
    胃痛
    便秘
    腹泻
    尿频
    肩膀酸痛
    腰痛
    视疲劳
    贫血
    浮肿
    脱发
    痛经、月经不调
    性功能减退
    疲倦
    失眠
    焦虑
    心情沮丧
    第五章
    保健营养物质接近档案
    作为人体基础成分及结构
    核酸
    氨基酸
    多肽类
    蛋白质
    卵磷脂
    软骨素
    透明质酸
    葡萄糖胺
    胶原蛋白



    维生素A
    维生素D
    维生素K
    叶黄素
    花生四烯酸
    作为辅酶
    维生素B1
    维生素B2
    维生素B6
    维生素B12
    烟酸
    泛酸
    生物素
    叶酸
    作为抗氧化剂
    维生素C
    维生素E
    类胡萝卜素
    茄红素
    多酚
    类黄酮
    异黄酮
    儿茶素
    辅酶Q10

    调节肠道健康
    乳酸菌
    膳食纤维
    寡糖
    调节脂肪代谢和糖代谢
    肉碱
    辣椒素

    木瓜酶
    调节血脂水平
    EPA、DHA
    植物固醇
    共轭亚油酸
    调节免疫力
    乳清蛋白
    乳铁蛋白
    甲壳素
    鲨烯

    第六章
    保健功能食品总动员
    胚芽、种子、豆类
    糙米
    燕麦
    荞麦
    薏仁
    黑豆
    白花豆
    葡萄籽
    蔬菜、水果、薯类
    芥蓝
    苦瓜

    大蒜
    洋葱
    梅子
    番石榴
    蓝莓
    红薯
    紫薯
    菊芋
    魔芋
    芦荟
    菌类、藻类
    黑木耳
    海带
    绿藻
    螺旋藻
    植物性油脂类
    橄榄油
    小麦胚芽油
    芝麻油
    药用植物类
    冬虫夏草
    高丽参
    山人参
    田七
    艾草
    杜仲
    刺五加
    板蓝根
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