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  • 亲子小蛋糕 杜林达 主编 著作 生活 文轩网
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    • 作者: 杜林达 主编著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2017-09-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 杜林达 主编著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2017-09-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-09-01
    • 字数:17千字
    • 页数:121
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    亲子小蛋糕

    作  者:杜林达 主编 著作
    定  价:29.8
    出 版 社:黑龙江科学技术出版社
    出版日期:2017年09月01日
    页  数:121
    装  帧:平装
    ISBN:9787538892307
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    内容简介

    造型可爱的小蛋糕,让大人和孩子一起爱上DIY。本书囊括杯子蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷等多种蛋糕品类,从零开始手把手教你做蛋糕,包含使用材料和使用工具的介绍,实用的配方,详细文字叙述与高清步骤图,一步一步跟着做就能做出好吃又好玩的可爱蛋糕,还可以锻炼小朋友动手能力哦。

    作者简介

    杜林达
    不错西式面点师
    广州烘焙大赛特邀嘉宾
    中国烹饪大师名厨俱乐部较为名厨会员
    杜林达老师于2007年开始从事烘焙行业
    2012年受聘于珠海采蝶轩并担任技术总监一职
    2016年受聘于深圳鲁昂培训学校,担任宝安校区副校长
    2017年受聘子深圳法兰克靠前西点蛋糕培训学校.担任副校长

    精彩内容

        

    目录
    Part1
    准备篇
    蛋糕制作推荐材料
    蛋糕制作常用小工具
    蛋糕制作超实用小技巧
    Part2
    杯子蛋糕
    猫头鹰杯子蛋糕
    奶油狮子造型蛋糕
    蓝莓果酱花篮
    可乐蛋糕
    朗姆酒树莓蛋糕
    红茶蛋糕
    焗花生牛油蛋糕
    摩卡玛芬
    提子松饼蛋糕
    奶油乳酪玛芬
    巧克力咖啡蛋糕
    奥利奥奶酪小蛋糕
    红丝绒纸杯蛋糕
    小董人杯子蛋糕
    Part3
    慕斯蛋糕
    香浓15克力慕斯
    玫瑰花茶慕斯
    香橙慕斯
    15克力曲奇芝士慕斯
    小熊提拉米苏
    Part4
    蛋糕卷
    双色毛巾卷
    长颈鹿蛋糕卷
    草莓香草蛋糕卷
    Part5
    花样可爱蛋糕
    猫爪小蛋糕
    棉花糖布朗尼
    柠檬雷明顿
    贝壳玛德琳
    蛋糕球棒棒糖
    巧克力心太软
    动物园小蛋糕

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