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弟子规 弟子职 朱子治家格言/国学经典 卫绍生 译 文学 文轩网
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弟子规 弟子职 朱子治家格言/国学经典
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弟子规,圣人训。首孝悌,次谨信。泛爱众,而亲仁。有 馀力,乃学文。 一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
到了吃饭的时候,先生将要用餐,学生把饭菜给先生端上来。挽起衣袖洗漱之后,跪着把饭菜奉献给先生。摆放饭菜时,次序不要颠倒了。上饭菜的一般程序是:上鸟兽鱼鳖等荤菜之前,一定要先上羹汤。羹和切成大块的肉摆放时要有区别,肉食要放在酱的前方,摆放的形状要成方形。最后上主食,左右两边要放置漱口用的酒。饭菜全部上齐后,学生退下,拱手站立一旁。通常的惯例是,三碗饭,二斗酒。学生左手端着豆这种空酒具,右手拿着勺筷,把饭和酒顺序添上。一轮过后,还要进行第二轮,看一看谁的饭食吃完了。如果同时吃完了,要先给年长的添饭。就这样周而复始。如果拿的是带有长柄的豆,添酒时就不用跪下,这是添酒饭的规矩。先生用过膳食之后,学生要把先生的餐具撤下,赶快给先生端过漱具。在打扫之前,要先撤下祭祀用品。 [解说]&nbnull
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