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  • 超简单!烤箱料理 萨巴蒂娜 主编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 萨巴蒂娜 主编著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2017-11-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 萨巴蒂娜 主编著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2017-11-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-11-01
    • 字数:200千字
    • 页数:189
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国轻工业出版社

    超简单!烤箱料理

    作  者:萨巴蒂娜 主编
    定  价:39.8
    出 版 社:中国轻工业出版社
    出版日期:2017年11月01日
    页  数:189
    装  帧:平装
    ISBN:9787518416363
    主编推荐

    内容简介

    为了确保菜谱的可操作性,萨巴蒂娜主编的《超简单烤箱料理(萨巴厨房)》的每一道菜都经过我们试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。
    本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度和烹饪时间的提示,确保你照着图书一步步操作便可以做出好吃的菜肴。但是具体用量和火候的把握需要经验的累积。

    作者简介

    萨巴蒂娜,靠前优选的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

    精彩内容

    目录
    卷首语:人间至味是烧烤
    烤箱的选购要点
    推荐工具
    烤箱的使用注意事项
    常用调料
    PART1. 情迷蔬果
    橄榄油杏鲍菇
    酱烤韭菜
    五彩蒜蓉茄
    快手黑椒薯角
    奶油玉米
    孜然烤香菇
    黑椒洋葱圈
    盐焗秋葵
    豆角棒棒糖
    豆豉金针菇卷
    金沙焗苦瓜
    白酱焗西兰花
    玉米彩椒圈
    牛油果焗鹌鹑蛋
    麻辣烤豆腐
    串烤什蔬虾仁
    土豆曲奇花
    奶酪芦笋
    XO酱烤冬笋
    口蘑鹌鹑蛋
    圣女果青豆焗蛋
    红酒银耳烤雪梨
    肉桂苹果
    巧克力奶酪香蕉
    奶酪圆白菜
    PART2 无肉不欢
    孜然烤羊排
    孜然肉串
    柠檬锡纸龙利鱼
    川香烤鱼
    红酒烤牛排
    金针烤肥牛
    古早味牛肉干
    黑椒洋葱牛肉粒
    蜜汁烤肋排
    香麻烤里脊
    德式烤猪肘
    港式叉烧肉
    古法猪肉脯
    蒜香烤肋排
    广式脆皮烧肉
    韩式秘制烤五花肉
    法式番茄酿肉
    八珍烤鸡
    无油鸡米花
    照烧烤鸡腿
    蜜汁锡纸棒棒翅
    黑椒杂蔬烤鸡胸
    普罗旺斯烤鸡
    奥尔良烤鸡翅
    京式烤鸭胸
    PART3饕餮河海鲜
    秘制烤鱿鱼
    蒜蓉粉丝烤扇贝
    开背五彩虾
    爆汁花蛤
    黑椒大蒜烤生蚝
    法风三文鱼
    锡纸烤鲈鱼
    日式烤鳗鱼
    XO酱烤墨鱼仔
    香酥烤带鱼
    椒盐皮皮虾
    麻辣龙虾球
    茄汁烤鲅鱼
    蜜汁马步鱼
    香烤三文鱼头
    葱香锡纸银鲳鱼
    迷迭香烤鳕鱼
    柠汁奶酪焗龙虾
    蒜香带子
    葱油焗青口
    五香烤鲫鱼
    日式秋刀鱼
    咖喱烤鳕蟹钳
    避风塘烤虾
    PART4 烤一餐主食
    口蘑鸡肉黑椒比萨(12寸)
    培根玉米芦笋比萨(12寸)
    海鲜比萨(12寸)
    法式香片
    奶香朗姆提子司康
    黑椒洋葱培根司康
    超健康烤馍干
    焗土豆泥
    辣烤五花肉年糕
    锅巴
    意大利迷迭香佛卡夏
    意式千层面
    奶酪焗饭
    奶酪肉酱焗意面
    牧羊人派
    PART5. 休闲甜品
    奶酪焗番薯
    鸡蛋吐司提子布丁
    快手苹果派
    黄桃蛋挞
    杏仁瓦片
    巧克力棉花糖吐司
    意式快手坚果酥
    简易香蕉蛋糕
    花生小酥饼
    酸奶小馒头

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