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  • 幸福晚餐回家做 杨桃美食编辑部 主编 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 杨桃美食编辑部 主编著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2015-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 杨桃美食编辑部 主编著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2015-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-10-01
    • 字数:250.00千字
    • 页数:159
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    幸福晚餐回家做

    作  者:杨桃美食编辑部 主编 著作
    定  价:29.8
    出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
    出版日期:2015年10月01日
    页  数:159
    装  帧:软精装
    ISBN:9787553750699
    主编推荐

    内容简介

    本书以快速做出晚餐为宗旨,按不同人群的晚餐要求由多个角度介绍不同特色晚餐菜式的做法。包括无须花费太多精力和时间便能完成的快手菜,经济实惠且便于第二天携带的便当菜,经典入味且深受大众喜爱的人气菜,以及无须烹饪技术、仅用电锅或微波炉就能轻松做好的特色菜。书中不仅详细记录了所有菜式的配料、做法、烹饪技巧,更配有步骤演示和成品实图,大量美食秘诀将助你和家人尽享美味、健康的幸福晚餐。

    作者简介

    杨桃美食,一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

    精彩内容

    目录
    晚餐快速上桌——忙碌工作后的健康营养餐
    13轻松准备晚餐有技巧
    14随取随用的高汤、香料冷冻块
    16晚餐食材冷冻保鲜的要诀
    20晚餐隔夜吃也美味的秘诀
    PART130分钟搞定的晚餐
    22红酒烧牛腩
    23白酒奶油烩鸡腿
    24咖喱烩鸡腿
    24椰奶鸡
    25土豆烧鸡
    25四季豆炒鸡丁
    26芋头滑鸡煲
    27芦笋鸡柳
    27泰式酸辣鸡翅
    28豉汁炒鸡球
    29核桃炒鸡丁
    30黑胡椒黄金猪柳
    31豆干回锅肉
    31蒜苗炒腊肉
    32三杯炒大肠
    32韭菜炒猪肚
    33香槟小排骨
    34紫苏炒鸭肉
    35客家小炒
    36酸辣柠檬虾
    36胡椒虾
    37海鲜豆腐煲
    38味噌三文鱼
    38宫保虾仁
    39三色虾球
    39炒三鲜
    40雪菜炒鱼片
    40泡菜炒鱿鱼小卷
    41五彩糖醋鱼球
    42蟹丝炒蛋
    42腐乳圆白菜
    43大白菜炒魔芋
    43葱烧豆腐
    44茄汁奶酪烩肉丸
    PART2加热不变味的晚餐
    46西芹炒虾仁
    46奶酪烤三文鱼
    47咖喱猪肉饼
    48茄汁鲷鱼片
    49洋葱炒甜不辣
    49胡萝卜炒豆皮
    50南瓜炒虾仁
    51椒麻牛肉
    52卤鸡腿、卤蛋
    53泡菜炒墨鱼
    53培根炒芥蓝
    54三蔬鸡丁
    54黑木耳炒三蔬
    55油豆腐酿肉
    56香煎里脊肉排
    57红烧五花肉
    57香煎鱼饼
    58山药炒芦笋
    58卤豆干
    59味噌烧鸡肉
    60腐皮豆腐卷
    61豆豉蒸排骨
    61松板肉炒杏鲍菇
    62娃娃菜炒魔芋
    62咸蛋黄炒墨鱼
    63椒盐小棒腿
    64洋菇炒豌豆角
    64酱爆茄子
    PART3既经典又入味的晚餐
    66酱爆鸡丁66葱烧鸡腿肉
    67黄花菜焖鸡肉
    67竹笋焖鸡腿
    68四季豆炒鸡柳
    69蚝油鸡炒香菇
    69糖醋鸡米花
    70瓜仔鸡肉
    70香菇卤鸡肉
    71香煎味噌猪排
    71葱爆五花肉
    72糖醋里脊
    73京酱肉丝
    73香葱猪肉卷
    74芝麻酱汁炒肉片
    74干烧排骨
    75蒜子烧肉
    76芋头扣肉
    77大黄瓜炒贡丸
    77五香.肉
    78粉蒸肉
    78土豆炖肉
    79白菜狮子头
    80香菇卤肉臊
    81芋头炖排骨
    81莲藕烩肉片
    82南瓜烧肉
    82蒜泥白肉
    83双笋炒牛柳
    83彩椒牛小排
    84红烧牛腩
    84红酒牛腩锅
    85芹菜牛肉煲
    86土豆烩牛腩
    86酒香牛肉
    87避风塘三文鱼
    87金沙鱼片
    88和风酱鱼丁
    88番茄酱熘鱼片
    89醋熘鱼片
    90豆酥蒸鳕鱼
    91桂花蒸鳊鱼
    91味噌烤圆鳕
    92蒲烧鳗
    92XO酱西芹干贝
    93葱爆虾球
    94蟹肉炒甜豆
    95红曲炒鱿鱼
    95酱爆鱿鱼
    96西芹炒鱿鱼
    96椒盐鲜鱿
    97炒三鲜
    97蜜汁鱿鱼
    98橙汁双味
    99宫保鱿鱼
    99三杯鱿鱼
    100干煸四季豆
    100鱼香茄子
    101牛蒡丝炒猪肉
    101毛豆炒雪菜
    102豆酱炒桂竹笋
    102味噌白萝卜
    103姜焖南瓜
    103培根蔬菜卷
    104什锦炖蔬菜
    105白菜煮鲜菇
    105茭白夹肉
    106枸杞子蟹味菇
    106彩椒杏鲍菇
    107红烧冬瓜
    107咸鸭蛋炒苦瓜
    108咖喱菜花
    108西红柿炒豆腐蛋
    109油焖苦瓜
    109豌豆角炒培根
    110酸豆角炒肉末
    110铁板豆腐
    111蒜苗辣炒豆干丁
    111甜椒炒蛋
    112萝卜干煎蛋
    112鱼香烘蛋
    PART4随手即来的电锅晚餐
    114电锅清洁保养秘诀
    116笋块蒸鸡
    116香菇蒸鸡
    117芋香蒸鸡腿
    118梅子蒸肉片
    119南瓜蒸肉片
    119西红柿豆腐肉片
    120咸冬瓜蒸肉饼
    120土豆蒸肉丸子
    121酸奶炖肉
    122蒸小排骨
    123菠萝蒸仔排
    123日式角煮
    124酒香牛肉
    124陈皮牛肉丸
    125牛肉蔬菜卷
    126橄榄蒸鱼片
    127剁椒蒸鱼
    128清蒸鱼
    128泰式柠檬鱼
    129酸菜蒸鲜鱼
    130百花鱼卷
    130豉汁蒸牡蛎
    ……

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