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  • 茶道:从喝茶到懂茶 王建荣 主编 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 王建荣 主编著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2015-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 王建荣 主编著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2015-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-06-01
    • 字数:200.00千字
    • 页数:319
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    茶道:从喝茶到懂茶

    作  者:王建荣 主编 著
    定  价:48
    出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
    出版日期:2015年06月01日
    页  数:319
    装  帧:平装
    ISBN:9787553742847
    主编推荐

    内容简介

    这是一本茶道茶艺的百科全书,你所想知道的茶知识尽在其中。
    一问一答,让你与茶道专家面对面,详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井?紫砂壶如何选?茶具怎么保养?……本书让你轻松掌握,由新手迅速蜕变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了解茶背后的点点滴滴。
    600余幅精美清晰大图,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶,七大茶类一网打尽,完美展现名茶的干茶、茶汤、叶底,让你准确了解茶叶的具体特征,帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣,使具体的区别可视可感,帮你认购好茶。冲泡方法更是一步一图,一目了然,看到就会上手。
    全面的茶知识,帮助你选好水、用好器、品好茶,感悟人生的真谛,使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手,成为一个真正懂茶的人。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士推荐的茶道茶艺宝典。

    作者简介

    王建荣,中国茶叶博物馆馆长、中国国际茶文化研究会常务理事、浙江茶叶学会副理事长
    他不仅是国内知名的茶专家,更是一位爱茶人。年轻时就爱喝茶,工作绕不开茶,对他而言,茶已经成了生活的―部分,无法分割。作为茶叶界才俊之一,他全身心致力于茶文化的普及与推广,他指导新手茶友泡茶,简单几步,就能泡出茶馆里的茶香;和他聊茶,就像面对一个茶导游,带你领略一叶一水间的美好。他常年组织茶主题活动,出版过茶书三十余部,读者说:“跟他学泡茶,再也不怕糟蹋家里的好茶。”

    精彩内容

    目录
    壹 买茶前必知的概念
    茶的命名方法有哪些?
    市面上常见的七大茶类指什么?
    我国十大名荼是哪些?
    我国的四大茶区是哪里?
    什么是乔木茶
    什么是灌木茶
    什么是古树茶?
    什么是高山茶
    什么是平地茶?
    什么是台地茶?
    春茶、夏茶和秋茶指什么?
    不同季节的茶叶有何不同?
    什么是“三前摘翠”?
    “明前茶”“雨前茶”分别指什么?
    有绿色食品标志的茶就是有机茶吗?
    “一芽几叶”指什么?
    贰 专家买茶经
    购买茶叶的第一标准是什么?
    越贵的茶叶越好吗?
    新茶一定比陈茶好吗?
    如何鉴别新荼和陈茶?
    春茶一定比秋茶、夏茶好吗?
    如何鉴别春茶、夏茶和秋茶?
    如何识别以次充好的茶叶?
    如何识别着色茶?
    一定要选择原产地的荼吗?
    旅途中能买当地茶吗?
    新手为什么不要到茶城买茶?
    超市的茶能买吗?
    为什么尽量在一家茶店买茶?
    如何避开“三无”茶叶?
    网上买茶可靠吗?
    产荼区的茶是不是最宜买?
    买茶需不需要买名牌茶?
    买茶要注意哪些认证?
    叁 绿茶的购买与冲泡
    肆 白茶的购买与冲泡
    伍 黄茶的购买与冲泡
    陆 乌龙茶的购买与冲泡
    柒 红茶的购买与冲泡
    捌 黑茶的购买与冲泡
    玖 普洱茶的购买与冲泡
    拾 花茶与非茶之茶的购买与冲泡
    拾壹 茶具选购与保养
    拾贰 寻好水
    拾叁 泡茶与茶艺
    拾肆 储茶
    拾伍 茶史
    拾陆 茶人、茶事、茶俗
    拾柒 茶与健康
    附录――懂点评茶术语

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