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  • 日本原装进口日本清酒银盘超特选米之芯720ml
  • 日本原装进口,将米粒抛光到米芯部份,打造出拥有深厚吟醸香味与温和又爽口,有多层次口味。
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  • 核心参数

    更多参数
    • 品牌:银盤
    • 类别:进口清酒
    • 国产/进口:进口
    • 产地:日本
    • 单支容量:720ml
    • 酒精度:17度
    • 包装:瓶装
    • 适用场景:婚礼婚宴,团圆小酌,商务宴请,礼节拜访

    产品名称:银盘超特选米之芯

    原产国:日本

    产品等级:纯米大吟酿酒

    原料米品种:山田锦

    精米比率:35%

    酒精度数:17度

    日本酒度: 7

    酸度:1.2

    氨基酸值:1

    净含量:720ml

    酒厂:银盘酒造株式会社

    商品特长

    将米粒抛光到米芯部份,打造出拥有深厚吟醸香味与温和又爽口,有多层次口味的奢侈名品。

    特徴 (推荐喝法)

    ・适合加入冰块品尝

    ・常温 冷藏

    对精米的讲究

    无数次,奢侈地磨米

    在酒窖里,碾米被称为“磨米”。这句话中,包含着希望珍惜酒的原料米,成为美味酒的藏人的心情。

    精米,因为留下玄米的外侧味道会有杂味,所以在削那部分的工序中,纯米大吟酿实际上是把米磨成28% ~ 35%。

    在银盘酿酒厂,用电脑控制的碾米机来磨米。长年的钻研的结果,根据牌子不同细微的碾米比例也对应。为了不让米碎裂,精心地做着精米,为了酿造理想的酒进行着白米的制作。

     

     

    银盘酒造株式会社 明治43年创业(1910年)

    紧邻于风光明媚自然环境的北阿尔卑斯黑部峡谷的酒厂。创业在传说中太古时代时会自然涌出酒的荻生。使用日本百大名泉黑部川扇状湧水群的水源醸造出的酒。

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