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  • Xarion9寸脱底蛋糕盘3231-1
  • 可烤制圆盘型蛋糕,底部可脱卸,耐高温不粘涂层。
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  • 核心参数

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    • 产地:广东
    产品采用优质不锈铁基材精制而成,坚固耐用。外涂采用优质耐高温不粘涂层,方便易清洗。涂层符合FDA标准,安全放心。
    戚风蛋糕

    原料:鸡蛋7个,低粉110克,色拉油53克,牛奶53克,加入蛋白的糖粉80克,加入蛋黄的糖粉40克。
    制作过程:
    1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在干净无油的容器里。
    2.蛋清打出大泡沫,先放三分之一的糖粉量继续打。
    3.打到鱼眼状加三分之一量继续打,到弯角状再加剩下的糖粉打到蛋白有直角就可以了。
    4.蛋黄加糖粉搅拌均匀。
    5.倒入牛奶和油搅拌均匀。
    6.筛入低粉,搅拌均匀。
    7.将蛋白分三次加入到蛋黄液中,轻轻上下翻动均匀。
    8.倒入莎朗3231-1蛋糕盘中,震出泡沫,表面抹平。
    9.烤箱中下层,170度,90分钟。
    10.烤好后倒放在烤网上,等晾凉后就可以脱模了。

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