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    • 作者: 蒂姆▪汉尼著
    • 出版社: 黑龙江科学技术出版社
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    • 作者: 蒂姆▪汉尼著
    • 出版社:黑龙江科学技术出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9780905482968
    • 版权提供:黑龙江科学技术出版社
       【内容简介】
      《爱你所爱:葡萄酒品鉴攻略》的目的是以一种更吸引人的新颖方式向中国人介绍葡萄酒,以期推广葡萄酒品鉴和葡萄酒消费。我们邀请葡萄酒业内人士,尤其是参与葡萄酒销售和教育领域的同人,一起提高葡萄酒在中国人心目中的美誉度和普及度。通过阅读并理解该书提出的全新葡萄酒品鉴原则,我们都可以更好地理解葡萄酒偏好,然后引导葡萄酒消费者了解其钟爱的葡萄酒风格,并且在中国培育新一代葡萄酒爱好者。
      我们邀请所有葡萄酒专家和专业人士加入我们的队伍,以期使葡萄酒成为每个中国人的日常选择,并且通过葡萄酒专家的培训,帮助人们找到自己钟爱的葡萄酒。

      商品基本信息
    书名:   字里行间 爱你所爱 葡萄酒品鉴攻略【黑龙江科技】9787571902872
    作者:  蒂姆·汉尼,林丹妮
    定价:  68
    ISBN号:  9787571902872
    出版社:  黑龙江科学技术出版社

      其他参考信息(以实物为准)
      装帧:平装  开本:16开  语种:
      出版时间:2019-12-01  版次:1   页数:169
      印刷时间:  印次:   字数:190000

       【目录】
    第一章 个人选择的力量
    葡萄酒&热情好客
    在中国享受美食和葡萄酒的前提
    终结傲慢专家的“专政
    口味平衡的标准因人而异
    葡萄酒风味中的五种元素
    您的酒型人格是什么?
    是时候就葡萄酒进行新对话了
    这些概念的适用领域可不止葡萄酒
    是时候进行全新的葡萄酒和美食对话了
    葡萄酒应该匹配用餐者而非晚餐
    常见问题和解答
    葡萄酒历史
    第二章 参加葡萄酒大师考试带给我的思维转变
    我如何成为葡萄酒专家
    请给我一瓶精致勃艮第葡萄酒
    鉴赏家
    颠覆我对餐酒搭配的所有认知
    “您所关注的课程于上周在圣何塞开班
    妈妈,遇见我的新男友
    等一下,这个组合真糟糕!
    第三章 您的酒型人格是什么?
    寻找最适合您的葡萄酒
    遇见医学博士维吉尼亚-尤特莫伦
    简要的酒型人格敏感性自我评估
    多元化的酒型人格和生活体验
    探索和发现葡萄酒
    准备探险
    并非人人都想要进行葡萄酒冒险
    找到自己的酒型人格,让其成为您的向导,并且帮助您找到钟爱的葡萄酒
    第四章 理解并探索葡萄酒的多样风格
    描述葡萄酒的味道
    甜美型葡萄酒
    淡雅型干葡萄酒
    柔顺型葡萄酒
    浓烈型干葡萄酒
    ……
    第五章 感官能力
    第六章 感知心理学和幻想
    第七章 让葡萄酒匹配用餐者,而非晚餐
    第八章 中国葡萄酒的未来在哪里

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