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  • 中华茶道 手工线装16开4册 中国茶经/茶文华与茶艺/茶道入门书籍/茶典茶经述评
  • 新商品上架
    • 作者: 耿宏,冯雪著
    • 出版社: 吉林出版集团有限责任公司
    • 出版时间:2011-07-01
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    • 作者: 耿宏,冯雪著
    • 出版社:吉林出版集团有限责任公司
    • 出版时间:2011-07-01
    • 印次:1
    • 开本:16开
    • ISBN:9787546359465
    • 版权提供:吉林出版集团有限责任公司
    【商品详情】
    基本信息

    书名:中华茶道(横版线装 套装共4册)

    ISBN:9787546359465

    作者:刘铭忠

    出版社:吉林出版集团有限责任公司

    出版日期:2011/7/1

    定价:395

    字数:1180000

    页码:

    版次印次:第1版第1次

    开本:16

    编辑推荐语

    中国是茶的原产地,茶文化的发祥地。中国的茶文化是中华民族宝贵的历史遗产之一,它使中华民族的智慧和精神,得到承传和再现。中华民族在茶的培育、制造和利用,茶文化的形成、传播和发展上,为中国乃至世界写下了光辉的历史篇章。

    中国茶文化的发展过程,经历了三次重大的变革:唐代,世界上第一部茶书——陆羽《茶经》的问世,促使“天下‘茶道’大行”,使茶的饮用注入了文化的精髓。明太祖朱元璋,诏令废团茶,兴散茶,促进了绿茶的形成,饮茶由烹煮法的大碗粥饮变成沏泡的小杯品饮。20世纪80年代以来,随着科学技术的发展和社会风尚的变化、茶业体制改革的全面推进和茶业经营的综合开发以及茶文化研究成果的不断利用,茶的产品呈现多化、系列化,绿茶、红茶、乌龙茶成为主流,袋泡茶、速溶茶和茶饮料不断丰富,传统的品茗艺术得到进一步弘扬和发展,茶文化活动也更加丰富多彩。

    作为一个茶文化爱好者,当义不容辞地为弘扬祖国的茶文化事业做出一些贡献,让更多的爱茶人加入茶文化活动,了解茶、认识茶、宣传茶,使更多的人认识“国饮”的历史和价值,使众多的“喝”茶者有好茶喝、会喝茶。

    内容简介

    《中华茶道 第一册》

    本书系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。

    本书注重趣味性与实用性的结合,图文并茂,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。

    本套书还有:

    《中华茶道 第二册》

    《中华茶道 第三册》

    《中华茶道 第四册》

    目 录

    《中华茶道 第一册》

    第一章 悠悠茶史

    第一节 茶之起源

    (一)茶树的起源

    第二节 茶的传播史

    (一)茶在国內的传播

    (二)茶在国外的传播

    第三节 华夏制茶史

    (一)魏晋采叶作饼

    (二)唐代蒸青饼茶

    (三)宋代龙凤团茶

    (四)元代蒸青散叶茶

    (五)明代炒青散叶茶

    (六)清代制茶新发展

    第四节 华夏饮茶史

    (一)原始的鲜叶咀嚼

    (二)春秋时代的生煮羹饮

    (三)唐代的煎茶

    (四)宋代的点茶

    (五)明代的泡茶

    (六)清代的品茶

    第五节华夏茶文化史

    (一)历代茶文化概况

    (二)“茶”字的由来

    (三)茶的各种称呼、字形及传播

    (四)英文“tea”的由来

    (五)茶文化的结晶——《茶经》

    第六节 中国的贡茶

    (一)贡茶的起源

    第二章 茶之类别

    第三章 茶之具、水、火

    本套书还有:

    《中华茶道 第二册》

    《中华茶道 第三册》

    《中华茶道 第四册》


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