- 商品参数
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- 作者:
津端英子,津端修一著
- 出版社:新星出版社
- ISBN:9789546831998
- 版权提供:新星出版社
店铺公告
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商品名称: | 明天也是小春日和 | 开本: | 2 |
作者: | (日)津端英子//津端修一|译者:朝阳 | 页数: | |
定价: | 39.5 | 出版时间: | 206-05-0 |
ISBN号: | 978753320375 | 印刷时间: | 206-05-0 |
出版社: | 新星 | 版次: | |
商品类型: | 图书 | 印次: | |
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英子女士和修一先生
欢迎来到津端家!
菜园里的七十种蔬菜和五十种水果
一居室的圆木小屋
英子女士的新鲜蔬菜汁
在生活中留下时间的脚步
始自砾石地
招待客人,让日子***加有活力
没有热水的厨房
记录即历史
不断完善的小小田园
春 轻触叶子
播种
春季的收获
五月下旬樱桃熟了
***是手作培根日
***要干劲满满地捣年糕
草莓三吃
春天的馈赠
修一先生的手绘某个春日
小春日和的生活智慧
留言板的使用
各展所长
不勉强对方
修一先生的培根
等待培根烤熟的时间里
夏 日中闲眠
大麦茶
夏季腌菜
梅干
夏季的收获
整理夏日家居
英子女士收藏的餐具
款待客人的早餐
夏天的馈赠
修一先生的手绘某个夏日
代代相传的生活智慧
存储味道
一点点地收集
修补之乐
茶点
秋 满载美味的包裹
柚子熟了
散步的乐趣
“种下”大麦茶
秋季的美食包裹
栗金团
清空冰箱,制作果酱
准备过冬日
秋天的馈赠
修一先生的手绘秋日的大餐
修一先生的整理经
充分运用数字
同一样式的物品排在一起
提示牌让生活***简单
插画的乐趣
房间陈设随季节而变
帆船运动中练的技能
冬 落叶与天空的恩惠
阳光与干燥的空气
柚饼子
冬季的收获
英子的“围裙”
修一先生的***爱
冬天的馈赠
修一先生的手绘冬日的大餐
英子女士和“精致生活”
闲不下来的人
做饭的间隙
冷冻保存
结语 找回童心
......
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始自砾石地
津端夫妇的家位于爱知县春日井市高藏寺新城。
曾从事公团住宅设计工作的修一先生亲手打造了夫妇
二人居住的街区。这片土地***开始是修一先生母亲的
,老夫人买下这里,希望以后和儿子儿媳一起居住,
再后来便将这里送给了儿子。
夫妇二人一九五五年结婚,后来因为工作调动搬
家多次,从***开始的东京神宫前,一直换到现在的高
藏寺新城。一九七五年,两人开始在这里打造新居。
修一先生仿照他***敬仰的建筑家安托宁·雷蒙德的家
宅,修建了自己的小窝。
其实这处房子起初是修一先生准备给妻子和女儿
当工作室的,后来出于种种原因,这里成了这对夫妇
安度晚年的地方。结婚后,英子女士一直以丈夫为重
,随他到处奔波,现在终于有机会圆自己的田园梦了
。
她回忆道:“刚搬来时,这里我们一家住户,
孤零零的。四周都是建筑工地,到处是碎石块。我当
时想在园子里种些菜,但这里只有随意堆放的田土,
所以我从培养土壤开始,重新翻整了土地,施了肥料
。”
一开始,菜园并不像现在这样规划井然,英子女
士只是大致沿着东西方向培起了几垄地,随意播撒下
各种种子。后来,修一先生退了休,开始在家中常住
。有***,英子女士突然发现菜园变了样子,原来是
老伴没经她同意改了布局。
她笑着说:“修一这样擅自行动,一开始我是有
点恼火。不过后来发现,被他这么一弄,干起活儿来
的确***方便了,还是挺好的。培垄耕作有个缺点,
是很难记住哪里种了什么。修一退休后,这里**
成了他的实验田。一会儿的工夫,他什么都做好了
,也不跟我商量商量。”
修一先生一直主张“城市需要森林”的理念,在
植树造林上颇费了一番心血。他在房子西面三十坪的
空地上种了野茉莉、鹅耳枥、袍栎、麻栎、榉树、糙
叶树这六种共一百八十棵树。这片林子初展枝叶时,
甚连夕照都无法遮挡,但***天过去了,一些树木
已经变得高大粗壮,还有一些保持着***初的样子,整
片树林错落有致,彼此协调,景致优美。
春有枝头新绿,秋有红叶满园,夏天茂盛的枝叶
遮挡住阳光,带来***的清凉,冬天落叶覆地,暖
阳西照。一年四季,这片树林静静地守护着津端一家
。
招待客人,让日子***加有活力
津端夫妇起初与女儿一起生活,女儿出嫁后,二
老相依为命。现在他们的生活平静安宁,登门造访
的客人则是宁静中偶有的热闹。
夫妇俩常在家中招待女儿一家、朋友和熟人。六
十岁后,两人开始在自家小园种菜,这种自给自足、
晴耕雨读的田园生活吸引了人们的目光,来采访的人
多了起来。如今,为了品尝英子女士的拿手饭菜和修
一先生亲手制作的培根,不少客人每个月都要来两三
次。
英子女士说:“我会早早地考虑给客人做些什么
饭菜,提前做好准备工作。大家吃得开心,我高兴
,这对我来说是***大的肯定。”
以菜园出产的当季蔬菜为主要食材,并从长年光
顾的店铺里买来肉类、鱼类精心加以烹制,英子女士
的菜品口感***,令人称赞不***。大家口口相传,又
为津端家引来了***多的客人。这样一来,老妇人款待
客人时又***加用心,倾注***多的精力。有时她不光请
人吃饭,还会送上一些纪念礼品,比如手织围巾和袜
子等。
“经常有人问我,招待这么多客人累不累。其实
这是**轻松快乐的。我原本喜欢围着厨房转,无
论是做饭还是收拾碗筷,从没厌烦过。”
“而且,”英子女士又说,“每当和年轻人说话
,收到他们的道谢时,我们都觉得***有精神了,好像
从大家身上获得了力量一样。多亏了平时常有客人过
来,我们的日子***有活力了,真正受益的反倒是我们
俩。”
P9-23
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《明天也是小春日和》是一本记述津端英子和津
端修一田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田
园梦,津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的
喧嚣,归隐乡间,用几十年时间悉心打理着自家的木
屋和菜园,调配泥土,种植蔬菜,研究食谱,腌制食
物……任窗外风景随四季***迭,有彼此陪伴的每***
都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优
雅的生活方式,道出了几十年幸福婚姻的秘诀。
......
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津端英子(928..8- ),一九五五年与津端修一结婚,婚后专注于家庭生活,擅长料理、纺织、刺绣、耕田等。
津端修一(925..3-205.6.2),建筑师,学者。先后在建筑师安托宁·雷蒙德、坂仓准三等事务所工作,后担任广岛大学等职。劳作之余担任“自由时间评论家”。
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