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[正版] 徐文兵全套 中医养生三部曲 字里藏医+知己+饮食滋味 繁体厚朴学堂 野人书 原版进口书 医疗保健
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「人只有先認識、瞭解自己的肉身、靈魂、
意志、性命,才談得上順養心性、保障安康。」──徐文兵中醫師
★著名中醫專家、《字裡藏醫》作者徐文兵重磅力作!
★連年高居中醫養生書暢銷榜,近6000多則評論,當當網100%好評!
※用漢字解說53個身體部位,掌握身體和自然的運行
徐文兵老師帶我們從頭到腳,詳解了人體49個身體部位及4種體液的運行奧秘。幫助我們瞭解自己身體每個部位、每個器官的功能、特性,以及它們對於健康的意義。
※不僅能瞭解中醫知識,更能領略漢字文化的絕妙風采
《知己》延續了《字裡藏醫》的敘述風格,每章以中醫*基本的詞彙入手,追溯字詞背後的歷史典故、文化內涵,使讀者在瞭解中醫健康知識的同時,領略漢字文字學與中醫養生的絕妙風采。
◎瞭解自己身體的運行奧義,才是真正的養生法
▌常常肚子不舒服,卻找不到原因?
問題可能不在「腸胃」,可能在於你的「下巴」
頤指氣使中的「頤」,就是用下巴指使人,不動手不動嘴,一副盛氣淩人的樣子。
中醫看病必須看病人的舌頭。若患者張嘴伸舌的同時,會聽見兩腮發出喀噠一聲。這是下頜關節發出的聲響,一般是咬肌僵硬,牽扯關節錯位摩擦發出的。西醫稱為「關節紊亂」,中醫認為有這種現象的人往往有比較嚴重的胃病,表面咬肌僵硬,體內胃的平滑肌也是僵硬痙攣的。
▌總是覺得胸悶難受,難道是心臟有毛病?
問題可能不在於「心臟」,而是在於你的「情緒」與「飲食習慣」
前胸正中是胸骨,胸骨柄的末端長有軟骨,西方人叫劍突,中國人稱為蔽骨。蔽骨和肋骨合圍而成的這個地方,就是「心口窩」。
莊子把西施的捧心診斷為「病心」。心口窩因為容易窩藏斜氣,更要預防出現心結,*好是「生氣的時候不吃飯,吃飯的時候不生氣」。其實不光是生氣,鬱悶、難過、沮喪的時候都不要吃東西,吃下去容易堵在心口窩,累積成心結。
────中醫知識結合歷史典故、實用的養生建議,言語生動,輕鬆易讀。
────值得一般中醫、*、養生愛好者閱讀。
◎百萬讀者劃線重點◎
【股】
關於「頭懸樑、錐刺股」故事,很多人認為蘇秦是用錐子扎自己的屁股。大腿是股,屁股是臀,離得很近,但不是同一件事。
十年前流行的敲膽經療法,就是自己敲打大腿兩側的肌肉。這裡是足少陽膽經循行的部位,人自然站立,雙手下垂緊貼褲縫,中指末端就是風市穴。敲打這段經絡或按壓這個穴位,能有效提高睡眠品質,改善過敏和肥胖的症狀。
【顏面】
顏色不是臉色,而是特指印堂的光彩和色澤。中國人善於察顏(言)觀色,老朋友好久不見,見面就說彼此氣色不錯。中醫看病診斷講究望聞問切,望診的首要就是察看顏色。
目錄
di一章:「以人為本」還是「以食物為本」──中西方營養學的*大區別
1.希望人人都能懂點中醫營養學
2.飲食滋味的「滋」是什麼
3.飲食滋味的「味」是什麼
4.中醫的飲食觀和西醫一樣嗎
5.中醫營養學的講究
第二章:為什麼要「應地而食」──一方水土養一方人
1.吃的*終目的是「求和」
2.誰吃,什麼時候吃,在什麼心情下吃
3.各種食物,自有老天給的不同的能量
第三章:一生的營養之路──五穀、五畜、五果、五菜
1.為什麼中醫說五穀為養人──「五穀為養」
2.為什麼中醫說吃肉只是幫身體錦上添花──「五畜為益」
3.為什麼中醫說水果是五穀、五畜吃太多以後幫助消化的一種東西──「五果為助」
4.為什麼中醫說蔬菜不能當主食──「五菜為充」
第四章:如何透過飲食來調神
1.飲食的味道比飲食本身重要得多
2.五味是如何調食的
第五章:飲食飲食,缺「飲」不可
1.有多少人,一生都不識「水」為何物
2.喝什麼不重要,喝完的結果才重要
3.喝進去的東西不等同於我們的津液(體液)
4衛氣:推動體液運行的動力
第六章:吃*適合自己的
1.湯對人好在哪兒
2.汁對人好在哪兒
3.漿對人好在哪兒
4.液對人好在哪兒
5.膠對人好在哪兒
6.糜對人好在哪兒
7.髓對人好在哪兒
第七章:你會喝酒嗎
1.世人有多少人會飲酒
2.酒無美惡,過則為災
第八章:你會「消」「化」食物嗎─使用水、油、火的智慧
1.食物為什麼要烹?
2.幫助身體「消」的方法有哪些
3.會吃的人要懂焯、煮、蒸之道
4.吃油*好吃天然油(胡麻油、豬油)
5.會吃的人要懂煎、炸、烹、爆(炒)之道
6.會吃的人要懂炙、燒、烙、炮、燜之道
第九章:你會吃醬、茶、酒、肉、蛋嗎
1.「不得其醬不食」:豆豉、納豆、醬豆腐(臭豆腐)、豆瓣醬
2.什麼人喝什麼茶
3.喝酒*好喝糧食酒
4.如何吃肉、蛋才能保證好吃又營養
第十章:芳香類食材對人有什麼好處
1.辛、香、溫的食材對人有什麼好處
2.酸味對人有什麼好處
3.肉藥──喚醒我們的消化系統
4.不同的香料分別對人有什麼好處
第十一章:調身的智慧
1.為什麼飲食要調和五味
2.要想活到天年,先把自己的五臟調好再說
第十二章:調肝的智慧
1.知道什麼時候該「補」「瀉」「損」「益」
2.肝氣虛、肝氣實的人會得什麼病
3.自己在家如何調肝
第十三章:調心的智慧
1.心病分為心病、心包病,你是哪一種
2.心病還要經方醫
3.心包病是什麼病
第十四章:調脾的智慧
1.脾胃不好有什麼表現
2.治療脾病有什麼名方
第十五章:調肺的智慧
1.肺不好有什麼表現
2.治療肺病有什麼名方
第十六章:調腎的智慧
1.腎不好有什麼表現
2.治療腎病有什麼名方
第十七章:《輔行訣》中的食療名方
1.養生補肝湯
2.調中補心湯
3.建中補脾湯
4.寧氣補肺湯
5.固元補腎湯
6.「小湯」變「大湯」之法
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