- 商品参数
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- 作者:
吉米·摩尔,埃里克·韦斯特曼著
- 出版社:机械工业出版社
- ISBN:9783183897513
- 国别/地区:中国
- 版权提供:机械工业出版社
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科学饮食指南
79.00
68.00
套餐价/RMB
106.00
生酮饮食:低碳水、高脂肪饮食完全指南
定价
79.00
出版社
中国纺织出版社
版次
1
出版时间
2019年06月
开本
16
作者
[美] 吉米·摩尔(Jimmy Moore)埃里克·韦斯特曼(Eric Westm
装帧
平装
页数
344
字数
ISBN编码
9787518058921
吃脂肪,让你更瘦、更健康
减少饮食中的糖和淀粉,吃适量的蛋白质,用黄油、红肉等填饱肚子,随意摄入高纤维的蔬菜……简单来说,生酮饮食是一种低碳水化合物、中等蛋白质、
高脂肪的全新饮食方式。它不但是减肥不复胖、健身增肌的有效方法,而且有助于改善很多慢性病及其他疾病,例如2型糖尿病、阿尔茨海默病等。
这些益处都已经被科学研究证实。
许多人并不了解生酮饮食,或者对生酮抱有误解或恐惧。但生酮饮食其实是人类祖先一直以来习惯的营养结构,并且已在欧美guo家流行几十年了。
现在,一部全面深入介绍生酮饮食的 指南来了。
本书两位作者吉米·摩尔和埃里克·韦斯特曼医生,是生酮饮食专家,他们邀请了22位医生和营养师,一起将有关生酮饮食的科学改写为普通人也能理解的简单
语言。
本书提供了生酮饮食的所有信息:什么是生酮状态、对你有什么好处、核心科学基础是什么、如何做才能产生酮体等。本书也提供了具体的实践方法,
包括生酮食谱、21天生酮配餐启动计划等。
目录
《生酮饮食》的重要免责声明
如何使用这本书
引言 / 1
生酮饮食专家介绍 / 15
dy 章 什么是生酮状态?生酮状态对你有什么好处 / 28
第2章 生酮饮食与阿特金斯饮食有什么区别 / 41
第3章 主流健康机构对生酮饮食怎么看 / 46
第4章 医生们使用生酮饮食取得了巨大的成功 / 54
第5章 找到你的碳水耐受水平 / 67
第6章 确定你的个人蛋白质阈值 / 78
第7章 用脂肪填饱肚子,尤其是饱和脂肪 / 84
第8章 用科技测量酮体/ 96
第9章 我为期1年的营养性生酮试验 / 106
dy 0章 5个关于低碳水饮食的误解,以及营养性生酮是如何拯救我的 / 118
dy 1章 间歇性断食在生酮饮食中的作用 / 132
dy 2章 生酮饮食常见问答集 / 145
dy 3章 8个成功的生酮饮食故事 / 174
dy 4章 10个可能让你无法产生足够酮体的原因 / 189
dy 5章 10个对生酮饮食的批评 / 201
dy 6章 使用生酮治疗的核心科学基础 / 219
dy 7章 生酮饮食带来好处的有利证据 / 238
dy 8章 使用酮体的新兴研究领域 / 249
dy 9章 生酮饮食的购物清单 / 263
第20章 低碳水高脂肪的生酮食谱 / 270
第21章 21天生酮配餐启动计划 / 307
结语 现在你已有所感悟,之后呢 / 317
术语表 / 320
致谢 / 325
参考文献 / 327
吃脂肪,让你更瘦、更健康。
风靡世界的全新健康饮食方式:生酮饮食,人类祖先一直以来习惯的营养结构,已在欧美guo家流行几十年。
两位生酮饮食先锋,携 22位医学/营养专家,解开减重和健康的秘密,分享减肥不复胖、健身增肌的有效方法。
在营养健康的*前沿,助你得到*前排的座位。
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