- 商品参数
-
- 作者:
[德]汤姆·范登堡著
- 出版社:华中科技大学出版社
- ISBN:9789277262590
- 版权提供:华中科技大学出版社
店铺公告
为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。
温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),
关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。
本店存在书、古旧书、收藏书、二手书等特殊商品,因受采购成本限制,可能高于定价销售,明码标价,介意者勿拍!
1.书籍因稀缺可能导致售价高于定价,图书实际定价参见下方详情内基本信息,请买家看清楚且明确后再拍,避免价格争议!
2.店铺无纸质均开具电子,请联系客服开具电子版
- 商品名称: 街头拾味(东京超人气美食)
- 作者: (德)汤姆·范登堡//(捷克)卢克·蒂丝//(日)涉谷美穗//|责编:莽昱//谭晰月|译者:余盈
- 定价: 89.0
- ISBN号: 9787568060479
- 出版社: 华中科技大学出版社
- 印次: 1
- 开本: 16开
- 页数: 215
- 出版时间: 2020-04-01
- 印刷时间: 2020-04-01
- 版次: 1
本书收集了超过50种东京街头美食的制作方法,附以详尽的步骤及精美的插图,旨在体现东京街头美食的人气和魅力。
它更像一本美食旅行索引,通过作者们的美食旅行,在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。作者在东京当地知名美食达人朋子和美穗的陪同下,漫步于东京的大街小巷,搜寻那些动人的街头美食,感受全新的味觉体验。在眼花缭乱的美食之都东京,他们尽可能多地品尝当地的街头美食,并在书中原汁原味地还原了这些美食,同时也在书中分享了他们在东京的美食故事和经验。
书中刻骨铭心的美食发现、人气的打卡地点和惊赞的日式料理,都会让你沉浸在浓厚的日本饮食文化中。
前言
关于作者
关于本书
地点(附提前预览)
东京
大阪
福冈
其他城市
汤姆的故事
拉面任务
京都的居酒屋
日本的团队精神
福冈:猪骨拉面的圣地
拉面店
在路上
一直吃,直到吃不动
东京“美食趴”
主厨的餐桌
朋子和美穗
美食与无尽的欢笑
味噌
便当
清酒与烧酒
御好烧:广岛烧和大阪烧
商店街
居酒屋与立饮屋
基础食材
出汁
煮米饭
寿司饭,鲣节盐
鸡汤,蔬菜拉面汤
酱油腌鸡蛋,腌竹笋,饺子蘸汁
叉烧,香菇海苔黄油,炸猪排酱汁
盐味酱,担担面酱汁,味噌酱汁,青酱
蜜红豆
日语
地址
索引
1