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  • 46款杯子 蛋糕配方 烘焙新手 风靡世界
    • 作者: 雪莉·康顿斯基著
    • 出版社: 南海出版公司
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    • 作者: 雪莉·康顿斯基著
    • 出版社:南海出版公司
    • ISBN:9781939919077
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:南海出版公司

             店铺公告

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      本店存在书、古旧书、收藏书、二手书等特殊商品,因受采购成本限制,可能高于定价销售,明码标价,介意者勿拍!

    1.书籍因稀缺可能导致售价高于定价,图书实际定价参见下方详情内基本信息,请买家看清楚且明确后再拍,避免价格争议!

    2.店铺无纸质均开具电子,请联系客服开具电子版

     

    甜品时间 杯子蛋糕

    随《破产女孩》风靡世界的美味!46款配方,待客自用两相宜

    *定价

    *出版社

    *书号

    *作者

    *译者

    *包装

    *纸张

    *开本

    *关键词

    36

    南海出版公司

     

    9787544258487

    (美)雪莉·康顿斯基

     

    张云燕

    平装

    铜版纸

    24

    杯子蛋糕

    *页数

    *字数

    *出版日期

    *印刷时间

    *版次

    *印次

    *标准主题词

    *中图法分类号

    *商品分类及读者对象

    120

    80

    2015-01-01

    2015-01-01

    1

    1

    蛋糕-制作

    TS213.2

    大众 甜品爱好者

     

     

    *内容简介:

    《甜品时间·杯子蛋糕》包含46款杯子蛋糕配方,搭配馅料、糖霜、淋浆,配合别具创意的装饰,呈现出超乎您想象的丰富面貌。只需黄油、糖、面粉、鸡蛋,加上你喜欢的水果、坚果和香料,就能做出各种口味的杯子蛋糕。它简单易学却不失美味,即使是烘焙新手也能轻松掌握。

     

    *编辑推荐:

    大热美剧《破产女孩》不仅捧红了毒舌姐妹,也让杯子蛋糕这种平易近人的甜品风靡世界。

    传统的人喜欢黄色蛋糕加巧克力糖霜、黑森林蛋糕和提拉米苏,挑剔的大人们偏爱红茶蜂蜜蛋糕和咸焦糖蛋糕,孩子们则喜欢花生酱果酱蛋糕和石板街蛋糕。

    作为美式甜品的代表,杯子蛋糕雅俗共赏、变化多端,既能出现在优雅的酒会上,也能出现在郊游的野餐盒里。试着亲手做一些吧,无论待客还是自用,杯子蛋糕都是合乎时宜的*佳甜品。

     

     

     

    *作者简介

    雪莉·康顿斯基

    美国北加利福尼亚州的一名甜品顾问及美食撰稿人。曾任甜品主厨、《玛莎·斯图尔特生活》杂志的美食编辑,参与编著《玛莎·斯图尔特烘焙手册》并为其设计菜品。

     

    *目录:

    关于杯子蛋糕

    基础蛋糕

    香草蛋糕

    黄色蛋糕

    巧克力蛋糕

    魔鬼蛋糕

    胡萝卜蛋糕

    姜味蛋糕

    摩卡蛋糕

    红茶蜂蜜蛋糕

    金宝酥粒蛋糕

    草莓蛋糕

    柠檬罂粟籽蛋糕

    水果&坚果蛋糕

    三色浆果蛋糕

    西柚酪乳蛋糕

    玫瑰覆盆子蛋糕

    柠檬蓝莓蛋糕

    酸樱桃杏仁蛋糕

    酸橙蛋白酥皮蛋糕

    柑橘蛋糕

    苹果蛋糕

    椰子酸橙蛋糕

    迷你草莓芝士蛋糕

    朗姆酒葡萄干蛋糕

    香蕉焦糖蛋糕

    花生酱果酱蛋糕

    南瓜核桃蛋糕

    榛子布朗黄油蛋糕

     

    巧克力蛋糕

    黑森林蛋糕

    墨西哥巧克力蛋糕

    红丝绒蛋糕

    德国巧克力蛋糕

    迷你巧克力薄荷蛋糕

    熔岩巧克力蛋糕

    三色巧克力蛋糕

    黑白蛋糕

    石板街蛋糕

    白巧克力覆盆子蛋糕

     

    特殊场合的蛋糕

    咸焦糖蛋糕

    三奶蛋糕

    提拉米苏蛋糕

    巨型麦芽巧克力片蛋糕

    迷你太妃糖布丁蛋糕

    冰淇淋蛋糕

    复活节蛋巢蛋糕

    独立日蛋糕

    万圣节蛋糕

    圣诞薄荷蛋糕

     

    糖霜、馅料和装饰

    基础奶油糖霜

    各种口味的糖霜

    奶油乳酪糖霜

    花生酱糖霜

    蛋白酥皮

    棉花糖霜

    甜奶油

    德国巧克力顶料

    香浓巧克力淋浆

    黏巧克力淋浆

    香草淋浆

    西柚或酸橙凝乳

    焦糖糖浆

    蜜饯西柚果皮

    糖花&花瓣

    111蜜饯胡萝卜

    112创意蛋糕

    114展示您的蛋糕

     

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