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  • [正版]每日一膳 增强体质篇 常见病症食疗调养 百种日常食材药材功效详解 药膳养生调理体质 家常菜谱煲汤食谱大全 广东菜
  • 辨别体质选对食材搭配针对病症定制药膳处方
    • 作者: 无著 | 杨志敏编
    • 出版社: 广东科技出版社
    • 出版时间:2022-02
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    • 作者: 无著| 杨志敏编
    • 出版社:广东科技出版社
    • 出版时间:2022-02
    • 页数:192
    • ISBN:9784432805719
    • 版权提供:广东科技出版社

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    书名:每日一膳:增强体质篇

    书号:ISBN 9787535977120

    定价:69.80元

    作者:杨志敏 主编

    出版机构:广东科技出版社

    出版日期:2022年2月

    页数:192页

     


       在养生科普需求日益增多和提倡“未病先防”的治未病理念背景下,经过多年中医临床总结,依托于广东省中医院治未病中心,由广东省中医院副院长、知名养生专家杨志敏教授作为指导专家,带头建立了“每日一膳”团队。团队中包含了名中医、临床经验丰富的中医师、营养师、中药师、后台技术人员等,人员结构丰富。所有菜品都由团队亲自烹调试食后,改善不足之处。既保证了推荐药膳的专业、全面和合理,也保证了菜品的安全性和实用性。为切合大众需求,从2015年12月22日起,团队创新运用各种新媒体进行宣传与发布“每日一膳”。每天在医院公众号上推出一款适宜时令的养生膳食,日点击量过万。

       杨志敏教授  女,广东南海人,出身中医世家,广东省中医院副院长,主任中医师,博士研究生导师,广东省名中医、保健专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师,得颜老膏方之真传,开岭南膏方之风气。中央电视台《健康之路》《中华医药》,北京卫视《养生堂》等栏目特邀养生嘉宾。现任全国治未病中心协作组组长、国家治未病研究基地学术带头人、国家重点学科中医养生学学术带头人、国家重点专科预防保健专科学术带头人,世界中联体质研究专业委员会副会长、中华中医药学会亚健康专业委员会副主任委员。作为医院带头人,她是中医养生保健领域的杰出专家,在她的倡导下,广东省中医院建立了全国首家“治未病中心”。

       团队成员有中医临床医师数名,他们师从杨志敏教授、吕英教授、柳长华教授、李赛美教授等多位名中医,是广东省保健协会中医治未病专业委员会、广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会、广东省体质健康管理学会的委员,擅长的领域包括重大疾病的预后恢复、亚健康状态的治疗、体质的调养等。

       临床营养师一名,为中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员,从事临床工作多年,擅长个体化膳食及营养状况的评估,以及个性化的饮食指导和营养治疗方案。

       主管中药师一名,对常用中药功效、煎煮服用方法、配伍禁忌,以及中药的鉴别,常用毒性中药的研究等,具有扎实的专业辨识能力。   

       除此之外,由广东省中医院宣传处、信息处、医院管理办公室和科研团队等负责宣传,稿件的核对与发布,读者的需求和反馈,大数据分析等,为团队的运转提供了扎实的技术基础。

     


       本书稿是继中医食养智慧系列《每日一膳:春夏秋冬》之后,于疫病猖狂这个特殊时期推出的增强体质篇。2020年疫病猖狂,为了抵御疾病,增强体质势在必行。膳食作为每个人日常生活的小事情,若能食有所养,健康合理饮食,却是一个养生保健的大方法。此选题利用中医保健养生的医学原理,结合传统膳食的特点,辨别各类体质,选对食材搭配,针对常见病症,定制药膳处方,以中医食养智慧,帮助大众吃出健康,从而增强体质,提升抵御疾病的能力,在疫病面前有更加强大的保障,从容应对。   

       每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。

     

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