- 商品参数
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- 作者:
王子今著
- 出版社:新星出版社
- 出版时间:2022-12
- 开本:16开
- 装帧:精装
- ISBN:9787513350846
- 版权提供:新星出版社
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基本信息
商品名称: | 秦汉名物丛考(增订版) | 开本: | 16 |
作者: | 王子今|责编:孙立英 | 页数: | |
定价: | 158.00 | 出版时间: | 2023-01-01 |
ISBN号: | 9787513350846 | 印刷时间: | 2023-01-01 |
出版社: | 新星出版社 | 版次印次: | 1 |
编辑推荐
? 秦汉史研究大家王子今教授三十余年治学结晶,取材宏富,考证精详,言必有据,文必有征。 ? 全面修订校勘初版内容,增补26题,配插图229幅。 ? 共计72题,分为衣食、行居、器用、动植四部分,包含宏富,可视为一部秦汉社会日常生活小百科。 ? 广识,增智,体验历史考证推理的别样趣味。 ? 内外双封,高品质纯质纸,四色印刷,适合收藏。
作者简介
西北大学历史学院教授,中国人民大学荣誉一级教授,博士生导师。中国秦汉史研究会顾问。著作有《秦汉交通史稿》《史记的文化发掘》《秦汉区域文化研究》《秦汉边疆与民族问题》《秦汉时期生态环境研究》《秦汉称谓研究》《秦汉名物丛考》《秦汉儿童的世界》《秦交通史》《秦汉海洋文化研究》等。
目录
衣食 酱 1.肉酱?鱼酱?蟹酱/ 4 2.芥酱?芍药之酱?枸酱?榆荚酱/ 5 3.豆酱/ 8 4.酱瓿?酱甀?酱瓨/ 8 5. 酱桮?酱杞?酱栀?酱伤/ 10 6.军需项目中“酱”的配给/ 11 7.民间“作酱”方式/ 12 豉 盐菜?酱菜 脯?羊脯?鹿脯 酒?醪 清酒 醇酒?白酒 善酒?美酒?厚酒?浓酒 蒲陶酒 膏饼 蜜 豆?黄豆?大豆 枣?棘 巨枣?海枣 乳?马湩?挏马酒 赤帻 襁褓 胡粉 香?香囊 手巾?绒手巾 行居 行囊?行橐 流马方囊 行縢 偪胫 马甲 掌蹄 鹿车 木罂?木罂缻 阁?阁道?栈阁 石 ?石道 徧?碥 臽 柙?笼 复道 虹梁 浮桥 封 复壁 珰?当 器用 甬?筩?筒 角杯?犀角杯 合卺杯 缣囊 蒋席?皮席?葌席 渠枕 胶?胶? 连弩 机?机械 鸠车 竹马 泥车?瓦狗 ?櫺车 动植 天马 野马 闾?驴 骡?驘?駃騠 橐佗?骆驼 貘 孔爵?孔雀 ?鶮?鸖?鹤 人鱼膏 海鱼 鲍鱼 大鱼?巨鱼 蛤?蛤蜊?蛤梨?合? 蚕 蜂 蝗?螽 茭 苇?蒲?慈其 小溲田 塊沙 附论 舟船属具 木镫 插图目录/ 837 索引/ 847 后记/ 853 增订版后记/ 855
作者简介:
西北大学历史学院教授,中国人民大学荣誉一级教授,博士生导师。中国秦汉史研究会顾问。著作有《秦汉交通史稿》《史记的文化发掘》《秦汉区域文化研究》《秦汉边疆与民族问题》《秦汉时期生态环境研究》《秦汉称谓研究》《秦汉名物丛考》《秦汉儿童的世界》《秦交通史》《秦汉海洋文化研究》等。
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内容提要:
名物研究是说明诸多历史文化现象的基础。《秦汉名物丛考(增订版)》是王子今教授在秦汉史领域耕耘三十余年所得,其考证对象包括秦汉百姓日常饮食之酱、豉、盐菜、酒、脯、饼、蜜、豆、枣、乳,衣饰之赤帻、襁褓、胡粉、香囊、手巾,行居之行囊、行縢、偪胫、马甲、掌蹄、鹿车、流马方囊、木罂缻,道路形式之浮桥、阁道、石道、复道、复壁、虹梁、封,器用之筒型器、角杯、合卺杯、缣囊、蒋席、渠枕、胶?、连弩、机械,儿童玩具之鸠车、竹马、泥车、瓦狗,鸟兽昆虫之天马、野马、骆驼、驴、骡、貘、鹤、孔雀、蛤蜊、鱼、蚕、蜂、蝗,植物之茭、苇、慈其,等等,可视为一部秦汉社会日常生活小百科。
本书取材宏富,考证精详,言必有据,文必有征;且不仅考证名物本身的形貌、生成、功用等, 从广阔的视野和多侧面多角度揭示各种名物所蕴含的社会意义。
增订版对初版内容做了全面修订校勘,并补充26题,共计72题(另附2篇附论),分为衣食、行居、器用、动植四部分;配有229幅黑白和彩色图片,印装精美,适合收藏。
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目录:
衣食
酱
1.肉酱?鱼酱?蟹酱/ 4
2.芥酱?芍药之酱?枸酱?榆荚酱/ 5
3.豆酱/ 8
4.酱瓿?酱甀?酱瓨/ 8
5. 酱桮?酱杞?酱栀?酱伤/ 10
6.军需项目中“酱”的配给/ 11
7.民间“作酱”方式/ 12
豉
盐菜?酱菜
脯?羊脯?鹿脯
酒?醪
清酒
醇酒?白酒
善酒?美酒?厚酒?浓酒
蒲陶酒
膏饼
蜜
豆?黄豆?大豆
枣?棘
巨枣?海枣
乳?马湩?挏马酒
赤帻
襁褓
胡粉
香?香囊
手巾?绒手巾
行居
行囊?行橐
流马方囊
行縢
偪胫
马甲
掌蹄
鹿车
木罂?木罂缻
阁?阁道?栈阁
石 ?石道
徧?碥
臽
柙?笼
复道
虹梁
浮桥
封
复壁
珰?当
器用
甬?筩?筒
角杯?犀角杯
合卺杯
缣囊
蒋席?皮席?葌席
渠枕
胶?胶?
连弩
机?机械
鸠车
竹马
泥车?瓦狗
?櫺车
动植
天马
野马
闾?驴
骡?驘?駃騠
橐佗?骆驼
貘
孔爵?孔雀
?鶮?鸖?鹤
人鱼膏
海鱼
鲍鱼
大鱼?巨鱼
蛤?蛤蜊?蛤梨?合?
蚕
蜂
蝗?螽
茭
苇?蒲?慈其
小溲田
塊沙
附论
舟船属具
木镫
插图目录/ 837
索引/ 847
后记/ 853
增订版后记/ 855
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精 彩 页:
1.“衔杯共饮”风习与“合卺”仪礼自新石器时代起,日常饮食用器中就出现了一种由数件器物相连复合为一的特殊器形。这类器物,我们可称之为连器。连器中发现数量 多,沿用年代 久,因而也 引人注目的是双连杯。
郑州大河村属于仰韶文化晚期的房基遗址中出土的一件彩陶双连杯,两杯相接处有一椭圆形口相通,两部分彩绘纹饰不同,一为平等的横条纹间绘三纵线,似双连杯直立状,另一侧则在横条纹间绘三斜线,似表现双连杯使用时倾斜的形态。发掘者根据房屋建筑形式和室内用具的布置,推测当时已出现了一夫一妻制的婚姻关系。 早的双连杯由于时代不同以及所代表的文化类型的差异,造型与纹饰也各有特点。在青海民和征集到的一件双连杯属于马家窑文化马厂类型,腹部并不穿通。甘肃临洮冯家坪出土的属于齐家文化的双连杯,两杯之间则有小孔相通,器身表面刻画有对称的两个“人首蛇身”像,交叉形十字把手上并刻画有“X”形符号。 内蒙古赤峰敖汉旗石虎石羊山出土的“双口壶” 和翁牛特旗石棚山出土的“双口壶” ,腹部一体而口分为二,或可看作腹部相通的双连杯的一种变体,也很可能表现了双连杯出现之前的未完成形态。
通过民族学材料的分析,我们知道双连杯多使用于盟誓、婚娶、解决纠纷后订立协议等场合,两人共饮,以表示平等和友爱。 高山族长期有使用双连杯“衔杯共饮” 的风俗,精致的木雕双连杯是 富有特色的高山族文物之一。高山族青年男女举行婚礼,往往使用一种涂以朱漆的双连杯饮酒。 从古代文献记载的材料看,历 使用双连杯的 主要的意义,也正是作为合卺用器。 《仪礼?士昏礼》记载古时婚礼有“实四爵合卺”,“初酳”“再酳”“三酳用卺”的“合卺”仪式。《礼记?昏义》:“妇至,婿揖妇以入,共牢而食,合卺而酳,所以合体同尊卑,以亲之也。”卺,郑玄注:“破瓢为卮也。”孔颖达疏:“谓半瓢,以一瓠分为两瓢,谓之卺。婿之与妇各执一片以酳,故云‘合卺而酳’。” 《三礼图》说:“合卺,破匏为之,以线连柄端,其制一同匏爵。” 这正是后来双连杯的原始形态。用剖开的葫芦制作 简陋的双连杯以用于结婚礼仪。这一习俗至今仍保存于一些少数民族中,云南哀牢山的“罗罗”彝就有这种风俗。 哈尼族婚俗,女子到男家,要带两个饭包。“其中一个饭包里还要放一个鸡蛋”,鸡蛋“要由老年男子破开,一半放在男子糯米饭碗的上面,另一半放在女子糯米饭碗的上面”。这种形式,“据说是象征男女两性结合,可以生子女”。 鸡蛋一破为二,新郎新娘各执其一,可能与“破匏为之”的“合卺”形式有类似的意义。
西周时期合卺风俗的实物证明有宝鸡竹园沟一号墓出土的单鋬陶制双连杯,高8.3,口径7.1厘米,中间有孔相通。 很显然,制作者的设计意图,正在于适应“同牢”“合卺”的需要。
通过先秦时期的双连杯,方可以了解秦汉时期双连杯的渊源,并进一步探索这种器型在当时社会生活中的意义。
2.秦汉双连杯秦汉双连杯具有显著的时代特点。这首先表现在数量的明显增多以及分布地域的广阔。发现地点不 于中原地方,甚至西域、岭南、辽西等少数民族聚居的地区也有所发现。一般平民墓葬和皇族豪贵山陵都有出土,也证明其使用之普遍。其次,不仅发现石质、陶质双连杯,又有青铜制品出现,据后人著录可知当时还流行玉质双连杯。秦汉双连杯制作之精美、装饰之富丽也堪称 。
年代相当于战国到两汉之间的新疆阿勒泰克尔木齐三号石棺墓出土一件石质双连杯,由石料挖凿成器,平素无纹,圜底直口,两杯之间有狭长穿孔相通。这类墓葬所表现的文化特征,似与受到汉族文化强大影响的匈奴等民族的活动有关。 内蒙古宁城南山根石椁墓中出土青铜双连杯,连长28厘米,通高11.4厘米,相连的两盖和两杯腹部外侧各铸有一个马形钮。 墓中出土青铜制品101件,其中 就有83件。看来墓主应是活动于秦汉东北边境的少数民族贵族。
广州西汉前期墓葬中出土被定名为“双联罐”的器物两件。其中1180:32有釉,出土时通体涂朱砂,一盖顶塑梅花鹿作钮,另一钮为蜥蜴形,两“罐”的口径也不一致,看来它的用途似与大量出土的三联罐、四联罐、五联罐不同。墓1180为有墓道竖穴分室木椁墓,竖穴和木椁都分有前后室,是广州地区两汉木椁墓中 的一种类型。这座墓又是广州西汉前期182座墓葬中随葬品 多者,墓中出“李嘉”玉印,墓主被认为是南越赵氏政权统治阶层中的贵族。 洛阳烧沟八号汉墓也出土一件被称为“双联罐”的器物。该墓室棺为“两次造”,即后经合葬时改建,两室均为土圹,人骨架两具。 通过对墓葬形制和器物本身特征的考察,可知这种“双联罐”是与双连杯性质相同的器物。
明代古玩鉴赏家的论著中有关于传世汉代双连杯的记载。胡应麟《甲乙剩言》:“都下有高邮守杨君家藏合卺玉杯一器,此杯形制奇怪,以两杯对峙,中通一道,使酒相过。两杯之间承以威凤,凤立于蹲兽之上,高不过三寸许耳。其玉温润而多古色,至碾琢之工,无毫发遗恨,盖汉器之奇 者也。余生平所见宝玩,此杯当为 。” 陈继儒
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