返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 醉染图书陆游诗词中的美食9787561572696
  • 正版全新
    • 作者: 周珠法著 | 周珠法编 | 周珠法译 | 周珠法绘
    • 出版社: 厦门大学出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    醉染图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 周珠法著| 周珠法编| 周珠法译| 周珠法绘
    • 出版社:厦门大学出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-12-01
    • 字数:222000
    • 页数:316
    • 开本:32开
    • ISBN:9787561572696
    • 版权提供:厦门大学出版社
    • 作者:周珠法
    • 著:周珠法
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:45.00
    • ISBN:9787561572696
    • 出版社:厦门大学出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2019-12-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2019-12-01
    • 页数:316
    • 外部编号:1202005757
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    一、禽畜诗篇

    《饭罢戏作》

    橙薤仔骨

    秘制条排

    清蒸越鸡

    《小饮》

    蒸乳猪

    泖韭菜

    血韭炒笋丝

    《秋日郊居》

    糟 肉

    扎 肉

    干菜毗猪肉

    《村老留饮》

    瓦罐金银蹄

    金针蹄膀

    韭黄肉丝炒年糕

    《书事》

    带皮羊肉

    红枣炖羊肉

    鳖羊汤

    《醉中歌》

    糟 鹅

    腊鹅

    白鲞扣鹅

    《岁暮》

    清炖雁
    白斩鹅肉

    《闲居对食书愧》

    山菌野鸡煲

    酒焖山鸡

    《荞麦初熟,刈者满野,喜而有作》《村饮》《鹅湖夜坐书怀》

    烤野兔

    酱兔肉

    二、水产诗篇

    《稽山行》《南烹》《长歌行》《春游至樊江戏示坐客》《雨中排闷》《戏咏山阴风物》《对食戏作》

    莼鲈之思

    西湖莼菜汤

    莼菜鱼圆汤

    莼菜豆腐羹

    《买鱼》《新堂》《雨中小酌》《烟波即事》

    生吃鲈鱼

    步鱼烧豆腐

    春笋炒步鱼

    步鱼合蒸

    ……

    三、蔬果诗篇

    四、面点诗篇

    后记

    周珠法:民盟盟员,浙江农业商贸职业学院副教授、不错技师、浙江职业技能鉴定中心不错考评员,绍兴市哲学社会科学专家库专家,绍兴名人文化研究会理事,双师素质教师,于扬州大学中国烹饪系、宁波大学旅游管理系。执教烹饪专业30多年,主要从事“饮食文化”、“中式烹调”和“中国饮食保健”的教学和研究。在核心期刊上发表30多篇,编著《绍兴美食文化》一书,参编《烹调技术》《浙江农家菜》等教科书和专业书籍,主持“中餐烹调工艺”和“饮食文化”精品课程,重点参与资源库“饮食文化概论”和浙江省在线精品课程“中国饮食文化”的建设,参加过首届浙江省“金鼎杯”烹饪技术比赛并分别荣获冷菜和热菜银牌,指导学生参加国赛和省赛并获得品牌和铜牌。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购