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  • 醉染图书生酮!9787571417918
  • 正版全新
    • 作者: (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力著 | (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力编 | (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力译 | (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力绘
    • 出版社: 北京科学技术出版社
    • 出版时间:2021-11-01
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    • 作者: (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力著| (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力编| (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力译| (美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力绘
    • 出版社:北京科学技术出版社
    • 出版时间:2021-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:354000
    • 页数:228
    • 开本:16开
    • ISBN:9787571417918
    • 版权提供:北京科学技术出版社
    • 作者:(美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力
    • 著:(美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:89.00
    • ISBN:9787571417918
    • 出版社:北京科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-11-01
    • 页数:228
    • 外部编号:1202538755
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 生酮饮食基础知识

    供能物质

    营养酮症及生酮饮食

    诱发营养酮症的生理过程

    摄入脂肪会使人发胖?
    生酮适应期

    糖尿病酮症酸中毒

    生酮饮食仅仅是另一种低糖饮食?
    第2章 生酮饮食的过去、现在及未来

    一切的缘起

    闻名于世的研究

    来自科学界的另一种声音

    生酮饮食的复兴



    酮补剂:新兴的研究领域

    第3章 配比合理的生酮饮食方案

    生酮力和生酮比

    碳水化合物

    血糖指数与血糖负荷

    膳食纤维、总碳水化合物和净碳水化合物

    脂肪

    饱和脂肪和不饱和脂肪

    必需脂肪酸

    短链脂肪酸和中链脂肪酸

    蛋白质

    微量营养素和电解质





    镁和钙

    补充电解质

    进餐频率和间歇断食

    第4章 酮体的补充

    酮体——第四种宏量营养素

    酮体的代谢和吸收

    中链甘油三酯

    酮补剂——一种特殊的“燃料”

    酮盐与酮酯

    酮盐

    酮酯

    酮体的同分异构体有什么区别?

    第5章 生酮饮食的潜在应用

    节:食欲控制和减肥

    饥饿问题

    减肥效果优选化:低脂饮食还是生酮饮食?

    能减掉多少体重取决于你

    生酮饮食可以长期用来减肥?
    循环式生酮饮食:执行生酮饮食法的同时还能吃蛋糕?

    利用酮补剂减肥

    增加棕色脂肪组织

    提高胰岛素

    抑制食欲

    第2节:糖尿病、高脂血症和心脏病

    糖尿病

    什么是胰岛素?

    1型糖尿病

    2型糖尿病

    妊娠糖尿病

    高脂血症

    胆固醇和甘油三酯

    高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇

    粒径会产生什么影响?

    甘油三酯

    第3节:神经退行疾病

    帕金森病

    线粒体功能受损

    针对帕金森病的生酮饮食

    针对帕金森病的酮补剂

    癫痫

    针对癫痫的生酮饮食

    针对癫痫的酮补剂

    阿尔茨海默病

    阿尔茨海默病=“3型糖尿病”

    阿尔茨海默病患者的线粒体功能受损

    针对阿尔茨海默病的生酮饮食

    针对阿尔茨海默病的酮补剂

    创伤脑损伤

    针对创伤脑损伤的生酮饮食

    酮补剂和创伤脑损伤

    第4节:癌症

    癌症简史

    什么是癌症?

    癌症的特征

    细胞如何癌变?

    体细胞突变理论

    代谢功能障碍理论

    究竟是什么长了癌症?

    饮食疗法

    低卡饮食

    断食

    生酮饮食

    探究生酮饮食和癌症的关系的研究

    细胞培养研究

    动物研究

    人体实验

    潜在的担忧

    酮补剂

    未来研究的方向

    第5节:运动和表现

    转换燃料箱:为何你在执行生酮饮食法几天后无法看到效果?

    对耐力运动表现的影响

    对体力、体能和无氧运动表现的影响

    酮补剂和运动表现的关系

    第6节:新兴研究领域

    克罗恩病

    多发硬化症

    孤独症

    抑郁症和焦虑症

    双相情感障碍

    偏头痛/头痛

    创伤后应激障碍

    精神分裂症

    亨廷顿病

    多囊卵巢综合征

    肌萎缩侧索硬化

    注意力缺陷多动障碍

    葡萄糖体1缺乏综合征

    糖原贮积症

    炎症和创伤

    衰老和长寿

    保护衰老的脑
    延长寿命

    酮体和长寿

    关于生酮饮食和长寿的关系的近期新研究

    第6章 实用生酮饮食入门指南

    为自己量身定制生酮饮食方案

    生酮饮食入门:要做的和不要做的

    适应生酮饮食

    外出就餐时如何执行生酮饮食法?

    进入瓶颈期时该如何做

    生酮饮食者的锻炼

    快速入门指南

    第7章 常见问题

    一般问题

    营养素和补剂

    生酮适应期

    可以和不可以吃的食物

    运动表现

    断食

    健康问题

    每日注意事项

    参考文献

    深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切
    阐明生酮原理+纠正错误观念+点明执行过程的注意事项
    凝练10年研究成果 基于700多篇科研 想要健康安全地生酮,你一定需要这本书!

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