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醉染图书回家吃饭的智慧(全3册)9787557805159
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《回家吃饭的智慧.上》章 回家吃饭,吃对家常便饭“应该不吃什么”比“应该吃什么”重要100倍吃对了,才有不生病的能力再好的东西,吃下去也要看身体接不接受健康饮食之道:利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡吃什么,吃多少,都要看自己的本钱——阳气足不足怎样知道自己阳气足不足呢哪些食物能给人添加阳气当你吃了阴较强的食物后,要吃点食食对人体“补”后,都需用阴食物来补充营养四种简单的方法快帮你区分阳、阴食物要想身体好,就要多吃弱阴的食物吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮第二章 烹调的智慧——不仅是为了好吃为什么人类要把食物做熟了再吃为什么做菜会用到各种调料——不仅仅是好吃一个季节什么脏腑旺,就要少吃跟它同样属的东西春天,人的心情应该像木一样舒展春吃甘,脾平安天少吃酸味夏季是生长的季节,正是养心的关键时期夏吃辛,养肺金夏天不要多吃苦味长夏时节,脾容易受伤秋天,好好养肺秋吃酸,护肝胆秋天不适合多吃辛味冬天,保存人体实力的好季节冬吃苦,把肾补少吃咸,能延年第三章 家是好的疗养院全家几代人都在用的退烧方——蚕沙竹茹陈皮水感冒不是小病,处理不好会变成各种病的源头调治感冒的四大误区误区一:过度发汗——不是所有感冒都要发汗误区二:一感冒就用抗生素误区三:进补后身体能快点好误区四:治不治,感冒总要七天才能好一年四季如何不得感冒春天如何不得感冒——喝甘薄荷茶夏天如何不得感冒——喝荷叶扁豆粥秋天如何不得感冒——喝银耳百合羹冬天如何不得感冒——喝生姜红薯汤感冒要分类型治,食方一用见效快三个分辨风寒和风热感冒的小窍门专调轻、重风寒感冒的食方:去皮姜汤、葱姜陈皮水专调轻、重风热感冒的食方——萝卜皮、白菜根熬水,牛蒡汁专调肠胃型感冒的食方:香菜陈皮姜水专调气虚型感冒的食方:生姜大枣粥出门在外,感冒初起时如何就地取材感冒嗓子疼,吃糖拌西红柿适合多种感冒的救急食方——葱花豆豉汤不能一咳嗽就马上去止咳——调理各种咳嗽的食方专调感冒后咳嗽和小儿咳嗽的食方——陈皮加姜、梨皮加白萝卜皮没有感冒,突发干咳的食方:鱼腥加梨皮煮水慢咽喉炎引起的咳嗽,用罗汉果煮水喝百病多由痰作祟:简单、奇妙的祛痰食方治白痰的食方——陈皮橘络茶治绿痰(脓痰)的食方——橘叶炖肺治黄痰的食方——鱼腥加梨皮我家专调慢胃病的食方——何香猪肚汤我家预防脑卒中的食方——每年吃四五次香菜炒鹅蛋肾盂病因不在肾,消炎祛湿就可以第四章 难言之隐,家里就有救急食方牙疼还真是病:各种牙痛的速效止痛食方蛀牙疼,口白酒煮花椒的水止疼快风火牙痛,白酒泡蜂蜡外敷,牛蒡汁内服虚火牙痛,吃胡椒炖鸡蛋调理牙痛反复发作的秘方——野蜂窝炖豆腐智齿疼先分虚火、实火,再对症下药调治便秘,自有良方便秘严重,要喝桃花茶高龄体虚人可以用的便秘食方——蜂蜜香油水吃香蕉能治便秘口腔溃疡,涂蜂蜜加板蓝根愈合得快得了慢咽炎,喝蜂蜜绿茶可以缓解生菜籽油加盐,治烫伤不留疤你的小便正常调理尿频、小便疼痛、尿不尽的食方——金钱水专调起夜频、夜尿多的食方——糯米糊突然尿频,可能是感冒前兆,喝醪糟水和吃橘子皮拉肚子不是小事吃生冷后拉肚子的食方——姜丝绿茶调湿热腹泻的食方——生拌马齿苋吃多了油腻之物拉肚子怎么办?吃山药莲子羹老在天不亮时拉肚子,用山药莲子荔枝核煮粥喝大便时干时稀,要喝酸梅甘汤出汗多并非排毒多——专调汗多症的食方出汗多了,就会伤血专调睡觉时爱出汗的食方——乌梅大枣汤幼儿睡觉时爱出汗怎么办调理前胸总是出汗的食方——莲子糯米粥调理一动就出汗的食方——黄芪大枣煮水“蒸笼头”,罗汉果煮水喝手脚心爱出汗,吃大蒜能缓解专调各种口渴问题的食方经常口干舌燥,尿频,吃菠菜根、葛根粉治爱喝热水的口渴症食方——生姜大枣茶口渴,喝荷叶陈皮水口干舌燥却不想喝水,炖莲藕汤来调理有一种口渴,可能跟糖尿病有关睡不着,因为心神不宁痰湿重引发的失眠,把甜杏仁打成汁喝肝火重引发的失眠,用干玫瑰配柠檬片泡水喝……《回家吃饭的智慧.中》《回家吃饭的智慧.下》
全新多媒体健康书:拿出手机扫一扫书中的二维码,即可观看陈允斌老师亲自示范家传食方的制作视频。200余个食疗方,分别来自于蔬菜、水果、姜葱蒜、花椒、茴香等的根、茎、叶、皮、籽和菜籽油、糖、蛋等家常食材。为此,丛书分为《四代中医传下来的养生救急食方》《把蔬菜、瓜果、蛋类的优选营养吃出来》《如何善用调味品、食用油和泡菜》三本,每本配以一张全彩速查速用拉页,再加一本全彩家传精华食方使用说明手册,方便大家阅读。 其中一些食方,比如退烧秘方,调理感冒、咳嗽、老胃病、便秘、牙疼等难言小疾病和保脾胃、心脏、肺,养肝、肾的小食方,经6年来很多读者的亲身验,确实令人受益不浅。
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