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醉染图书成都老字号/老成都记忆匣子丛书9787569034387
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章 成都“老字号”诞生的背景 节 万商之渊:古代成都商业 第二节 晚清到民初的商业图景 第三节 抗战时期的成都商业 第四节 中华人民共和国成立初期的老字号第二章 成都老字号的特征与经营手段 节 街头的店铺与作坊 第二节 上规模的老字号 第三节 老字号的商业秘诀 第四节 老字号的经营特征第三章 老字号举要 节 著名餐饮业老字号 陈麻婆豆腐 钟水饺 龙抄手 赖汤圆 努力餐 芙蓉餐厅 担担面 谭豆花 肺片 洞子口张老五凉粉 耗子洞老张鸭子店 韩包子 耀华餐厅 第二节 著名医药老字号 成都华洋大药房 成都萧兴号 成都萧集翰老药房 成都同仁堂 德仁堂 成都庚鼎药房 益康药房泰三堂 第三节 著名日用品老字号 太和号酱园 成都火柴厂 成都胡开文笔墨庄 成都墨水厂 廖广东刀剪铺——石柜台 申新纺织成都分厂 第四节 老字号 成都百货楼 锦江宾馆 新华书店楼 “华关商店” 红旗剧场 暑袜街邮政楼
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