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醉染图书谷物大脑9787111499411
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前言谨防谷物
部全谷的
章脑部疾病的根源
你所不知道的炎症知识
第2章黏蛋白
麸质在脑部炎症中的作用(不仅限于腹部)
第3章爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意
关于大脑的真正敌人和爱人的惊人
第4章糖的甜蜜陷阱
这是你摄入糖后大脑的情况(无论为天然糖分)
第5章神经发生和控制主控开关的礼物
如何改变基因中注定的命运
第6章大脑流失
麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
第二部分谷物大脑康复计划
第7章有利于大脑达到状态的饮食习惯
禁食、脂肪和必要的补剂
第8章遗传医学
锻炼你的基因,构建一个更好的脑
第9章大脑,晚安
利用瘦素支配你的激素王国
第三部分与谷物大脑再见
0章一种新的生活方式
4星期行动计划
1章吃出健康的脑
饮食计划和菜谱
结语:使人迷惑的
致谢
注释
译后记
出版说明
美国健康类书!
出版80周长踞Amazon健康类排行!
甫出版,即登上《纽约时报》书!
《纽约时报》书榜连续在榜55周!
《美国出版周报》书榜连续在榜超40周!
好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法!
● 无麸质饮食法帮小德获得43连胜、8次大满贯,并坐上了世界的宝座!
● 美国名模辛迪?克劳馥、好莱坞女星格温妮斯?帕特洛、麦莉?赛勒斯、美国前千金切尔西?克林顿、NBA明星球员史蒂夫?纳什、台湾著名作家胡因梦、日本有名演员中谷美纪等诸多名人都在使用无麸质饮食法!的饮食法,颠覆了欧美人的饮食习惯!
▲ 欧美掀无麸质饮食潮流,有高达1/3的美国人试图避免食用麸质
▲ 美国无麸质食品市场规模增长至42亿美元,无麸质比萨、无麸质啤酒开始流行
你的大脑会生病,并非遗传基因早注定,
罪魁祸首,正是你每天所吃的食物!
麸质、碳水化合物和糖,
就像“沉默的杀手”,
在你毫无知觉的时候,
已对你的大脑与身体造成较为的损害。
你的大脑
重达3磅,血管总计长达10万英里。
拥有的神经元数量比银河中的星星还多。
是人体中脂肪多的器官。
可能此刻正在遭受危害,而你却对此一无所知……
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