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醉染图书沙拉凉拌菜的121种做法9787553743196
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谷物类沙拉 014 玉米黑豆沙拉 016 玉米四色沙拉 019 西红柿红腰豆沙拉 020 奶酪通心粉沙拉 021 豌豆鸡蛋沙拉 022 通心粉生菜沙拉 0 藜麦沙拉 024 藜麦樱桃沙拉 025 西红柿玉米沙拉 …… 肉类沙拉 062 土豆腊肉沙拉 064 香肠彩椒生菜沙拉 066 哈密瓜熏火腿沙拉 067 小西红柿烤火腿肠沙拉 069 冬瓜鸡蛋鸡肉沙拉 070 火腿西红柿沙拉 071 包菜鸡脯肉沙拉 072 豆腐鸡脯肉沙拉 073 香肠黄瓜沙拉 074 熏火腿豌豆沙拉 …… 海鲜类沙拉 104 鲜虾火龙果沙拉 106 鱿鱼海鲜沙拉 109 爱心金鱼沙拉 110 香葱金鱼沙拉 111 熏三文鱼沙拉 112 鸡蛋橄榄金鱼沙拉 113 虾仁生菜沙拉 114 柠檬黄瓜金鱼沙拉 ……
甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴不错顾问,多次参与电视台美食类节目,荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神靠前挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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