刘新山,河北承德人。1986年至1993年,就读于大连水产学院海洋渔业系上海水产大学渔业工程系先后获得士学硕士,1993年至1905年外派到中水总公司在也门,阿曼的远洋渔业船队工作;2000年至2001年,在联合国大学(冰岛)学习渔业政策与计划,2004年至2006年在英国邓迪大学(University of Dundee)法学院学习海洋法,渔业涪和环境法并获得法学硕士(LLM)。
现为大连海洋大学副教授主要从事渔业法规与政策,渔业行政管理海洋法环境法等教学和研究工作。主持参加和地方有美渔业法制建设的研究课题多项,发表30余篇,参与编写著作两部。