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  • 醉染图书绿色生物技术9787030242105
  • 正版全新
    • 作者: (德)伦内贝格??著著 | (德)伦内贝格??著编 | (德)伦内贝格??著译 | (德)伦内贝格??著绘
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2009-04-01
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    • 作者: (德)伦内贝格??著著| (德)伦内贝格??著编| (德)伦内贝格??著译| (德)伦内贝格??著绘
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2009-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:109000
    • ISBN:9787030242105
    • 版权提供:科学出版社
    • 作者:(德)伦内贝格??著
    • 著:(德)伦内贝格??著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:38.00
    • ISBN:9787030242105
    • 出版社:科学出版社
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2009-04-01
    • 页数:0
    • 外部编号:11178200
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    丛书序
    本册简介
    原版前言
    1  可食用的微生物
    2  藻类和蓝绿藻
    3  单细胞蛋白质:廉价蛋白质资源的希望
    4  作为一种植物蛋白质,真菌蛋白受到消费者的青睐
    5  门槛上的“绿色”生物技术
    6  试管领域:植物的体外培养
    7  分生组织培养
    8  单倍体培养:花药和子房
    9  愈伤组织和悬浮培养
    10  在生物反应器中的植物细胞产生有活的物质
    11  继紫草素之后的植物活物质会是什么?
    12  根癌农杆菌:害虫也能当基因
    13  基因转化法:从里的DNA
    14  转基因植物:除草剂抗
    15  生物杀虫剂
    16  蓝色康乃馨和“硬”番茄
    17  转基因食品的危险?
    18  转基因食品应该被标记出来? 19  基因药师
    10  转基因植物:一场激烈的讨论
    11  冰天雪地中的热带棕榈树?
    12  雪中的细菌保卫滑雪度 小测验
    参考文献与读物
    相关网络链接

    “这本书让我觉得自己又回到了学生时代……”
        ——Frederfck Sanger,两次诺贝尔奖获得者
        “你可以将它作为一本介绍的入门书籍,或是一教书,参考书,抑或是一个学生探索
    得到的经验,激发你去寻求更多的信息……”
        ——Reinhard Renneber9,本书作者,香港科技大学教授
        “Reinhard的这本书传递着对科学的热情与信念,这些也许可以改变我们的世界。”
        ——TomEapoport,美国科学院与艺术科学院院士,哈药学院教授
        “这本书极富感染力,一旦你打开了它,就会越来越想读下去……”
        ——lim Larrick,美国生物技术企业家,Absalus公司的创建者

    转基因食品应该被标记出来么?你对转基因生物的态度是拒绝还是接受?人口的迅速增长使粮食紧缺成为优选的大问题,生物技术在解决食用蛋白、饲用蛋白等矛盾的过程中起到了重要的作用。例如大规模培养细菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物发酵生产单细胞蛋白;或者将外源基因导入植物来提高其品质,如增加营养价值、抗;甚至可以利用改造过的植物生产出药物、化妆品和食品添加剂。本书将从各个方面介绍生物技术对植物的改造,马铃薯-番茄,立方体西瓜,蓝色玫瑰……哦,这些可都是真的!

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