加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
醉染图书客房服务与管理创新9787563717538
¥ ×1
商品
服务
物流
章 走近饭店客房部 节 认识饭店业 一、认识饭店 二、了解饭店提供的产品 三、了解我们的服务对象——客人 四、业界如何对饭店进行分类和定级 第二节 认识饭店客房部 一、饭店客房部是做什么的 二、客房部在饭店管理中扮演什么角色 三、客房部有哪些业务特点 四、客房部需要做什么 五、客房部如何保持与相关部门的协调与沟通 六、如何组织饭店客房部 七、如何确定客房部各岗位的工作职责及任职条件 第三节 客房管理的产生和发展历程 一、豪华饭店时期的客房管理 二、商业饭店时期的客房管理 三、现代国际饭店时期的客房管理第二章 客房产品配置和客房设备管理 节 如何划分客房功能 一、睡眼空间 二、起居空间 三、书写空间 四、健身娱乐空间 五、盥洗空间 六、储存空间 第二节 如何选择和配置客房设备用品 一、选配客房设备用品应考虑的要素 二、对客房设备用品分类选配 三、如何在客房设备用品的选配上进行创新 四、如何根据客源市场的变化和客房设备用品的更新进行服务创新 第三节 客房设备管理 一、建立客房设备用品档案制可有效提高设备使用率 二、如何对客房设备进行更新 三、如何通过加强对工的管理抽高客房设备的使用率 四、如何通过加强对待修房的维修管理提高客房设备的使用率 第四节 客房陈设与装饰 一、如何陈设客房家具 二、如何陈设客房纺织品及装饰织物 三、如何陈设客房室内观赏品 四、如何装饰客厅及书房 五、客房绿化管理 第五节 客房的环境与气氛 一、营造客房环境与气氛应把握的基本点 二、如何营造良好的客房环境与氛第三章 客房的类型、房态及房价的管理 节 客房的类型 一、饭店客房都有哪些类型 二、客房的床都有哪些种类 三、如何对客房进行编号 第二节 客房房态管理 一、客房房态都有哪些类型 二、为什么要对客房记进行控制 三、如何有效避免客房态出现差异 第三节 客房房价及计价方式 ……第四章 客房接待服务与管理第五章 客房清洁服务与管理第六章 饭店公共区域的清洁与管理第七章 洗衣服务与管理第八章 客房编织品及员工制服管理第九章 客房安全管理第十章 客房部人力资源管理附录 我的才学心得参考文献
王伟:北京第二外国语学院旅游管理学院教师,资历饭店不错训导师。主持起草《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》,主要著作有《饭店培训管理实务》、《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)指南》,参与策划《窗口行业服务礼仪VCD》。 作者先后在靠前外有名的星级饭店工作,曾任饭店不错训导师、培训部经理、客务总监、营销总监、副总经理、总经理、饭店管理集团副总经理等职务,具有丰富的饭店经营管理经验,并长期从事对高星级饭店中高层管理者的培训工作和饭店管理咨询顾问工作。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员