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基本信息

书名:食在好吃58:肠胃病就要这样吃

*：29.8元

作者:甘智荣

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787553742342

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

编辑

; ; ; ; 俗话说，肠胃病是病之源头。因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能，影响机体对食物营养的吸收，从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应，引发功能的衰退和病变。所以，养好肠胃，乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息相关，不同的食物由于营养成分不同。食用方法不同，食疗结果也是不同的，所以说*和肠胃病，选对食物是关键。更多精彩好书请点击这里：高血脂就要这样吃高血压就要这样吃调养五脏这样吃**

目录

胃炎问题知多少

急性胃炎 9

慢性胃炎 10

急性肠炎 11

慢性肠炎 11

PART 1健脾养胃篇

芝麻酱茄子 14

素炒茼蒿 14

白菜炒金针菇 14

茯苓豆腐 15

丁香多味鸡腿 15

香菇冬瓜 15

甘草冰糖炖香蕉 16

滑子菇扒小白菜 16

金针菇牛肉卷 17

洋葱炒牛肉丝 18

木香陈皮炒肉片 18

拌双耳 18

黑木耳小菜 19

香菇烧花菜 19

三鲜猴头菇 19

清补凉煲瘦肉 20

沙参煲老鸭 20

南瓜合 21

党参黄芪蒸排骨 22

枳实金针汤河 22

青皮炒兔肉 22

干贝黄瓜盅 23

韭黄炒腐竹 23

制附子蒸羊肉 23

无花果煎鸡肝 24

小鲍鱼参杞汤 24

桑葚沙拉 25

孔雀鳜鱼 26

韭菜炒腰花 26

西蓝花炒双菇 26

香菇焖油菜 27

葱香胡萝卜丝 27

大笋片 27

清炒豆 28

玉竹沙参焖老鸭 28

菟丝子煲鹌鹑蛋 28

豆浆炖羊肉 29

金针菇鱼头汤 29

材炖乌鸡 29

人参莲子汤 30

海带排骨汤 30

冬瓜红豆汤 31

四神沙参炖猪肚 32

山白术炖羊肚 32

当归炖羊肉 32

葛红枣炖猪骨 33

肉桂炖猪肚 33

黄芪猪肝汤 33

黑红豆茉莉花粥 34

赤小豆麦片粥 34

四仁鸡蛋粥 35

红枣柏子小粥 35

四宝炖乳鸽 36

芥菜生鱼汤 36

紫苏鱼片汤 36

红糖饯红枣花生 37

白萝卜煲羊肉 37

佛手延胡索猪肝汤 37

木瓜炖银耳 38

牛奶炖花生 38

白扁豆玉红枣粥 39

苹果玫瑰奶酪 39

芹菜金针菇猪肉汤 40

山楂麦芽猪腱汤 40

胡椒煲猪肚 40

黑豆炖狗肉 41

当归红枣煲牛肉 41

黑豆肉苁蓉汤 41

高粱小豆浆 42

合沙参汤 42

茯苓粥 43

小粥 43

香菇煲猪肚 44

沙参玉竹煲兔肉 44

大白菜煲老鸭 44

姜葱焖狗肉 45

虫草红枣炖甲鱼 45

银耳炖乳鸽 45

乌活血粥 46

白术党参茯苓粥 46

桂圆小粥 46

山核桃羊肉汤 47

田螺墨鱼骨汤 47

香菇土鸡汤 47

牛奶煮荞麦 48

麦冬石斛粥 48

炮姜薏粥 48

人参蜂蜜粥 49

姜黄糯粥 49

荔枝核粥 49

五味粥 50

神曲粥 50

银耳酸奶羹 50

板栗小豆浆 51

合银耳黑豆浆 51

荞麦薏豆浆 51

糙浆 52

橘子蜂蜜豆浆 52

杏仁豆浆 53

芝麻杏仁奶香茶 53

哈密瓜椰奶 54

陈皮绿豆饮 54

板蓝根西瓜汁 55

胡萝卜山竹汁 55

荔枝桂圆汁 56

荔枝柠檬汁 56

西红柿汁 57

杨桃柳橙汁 57

桑葚黑豆浆 58

西红柿沙田柚汁 58

猕猴桃汁 59

西红柿甘蔗汁 60

桑葚杨桃汁 60

西瓜木瓜汁 61

菊花决明子茶 61

玫瑰香附茶 62

三味茶 62

栀子菊花茶 63

苏子牛蒡茶 64

半夏厚朴茶 64

PART 2益气润肠篇

枸杞子大白菜 66

藿香蒸鲫鱼 66

玉带西蓝花 66

山炒鲈鱼 67

拌山野蕨菜 67

杏仁拌苦瓜 67

清炒西葫芦 68

黄瓜扒合 68

南瓜炒洋葱 68

莲子扒冬瓜 69

双耳炒芹菜 69

海带拌土豆丝 69

韭菜炒蚕豆 70

菠菜拌核桃仁 70

吉祥鳜鱼 71

油菜拌花生 72

红椒拌金针菇 72

蒜蓉丝瓜 72

核桃拌韭菜 73

虾炒白萝卜丝 73

芥蓝黑木耳 73

鸡蛋白萝卜丝 74

白果炒鹌鹑 74

橙汁冬瓜条 74

上汤银鱼马齿苋 75

糖醋小萝卜 75

蒜薹炒山 75

桂圆山红枣汤 76

莲子芡实薏汤 76

薏绿豆粥 77

银耳橘子汤 77

炖南瓜 78

芦笋炖鲍鱼 78

山炖猪血 78

冬瓜薏兔肉汤 79

板蓝根豆蔻田螺汤 79

胡萝卜山鲫鱼汤 79

大黄绿豆汤 80

合红豆甜汤 80

秦皮黄连赤芍汤 81

沙参泥鳅汤 81

茯苓冬瓜鲫鱼汤 82

白豆蔻草果羊肉汤 82

芡实猪肚汤 82

绿豆薏汤 83

金樱子芡实鸭汤 83

补骨脂芡实鸭汤 83

红枣花生章鱼汤 84

平菇黑木耳鸡汤 84

无花果猪肠汤 84

肉豆蔻山炖乌鸡 85

黑豆蒜煮红糖 85

枸杞子银耳高粱羹 85

薏冬瓜皮鲫鱼汤 86

猪肠核桃汤 86

豆腐海带鱼尾汤 86

猪肠莲子枸杞子汤 87

益智仁鸡汤 87

合猪蹄汤 87

椰汁薏萝卜粥 88

银耳山楂粥 88

猪肠白菜粥 89

猪腰山薏粥 89

核桃合芝麻粥 90

核桃乌鸡粥 90

黑黑豆莲子粥 91

黑芝麻蜂蜜粥 91

红豆薏粥 92

猪肚白术粥 92

山糯粥 92

白术内金红枣粥 93

板栗桂圆粥 93

薏茯苓粥 93

苹果大羹 94

山土茯苓煲瘦肉 94

红豆燕麦粥 95

山薏白菜粥 95

厚朴蔬果汁 96

沙田柚草莓汁 96

厚朴谷芽消食汁 96

香蕉燕麦牛奶 97

贡梨酸奶 97

菠萝汁 97

火龙果汁 98

榴莲牛奶果汁 98

桑葚蓝莓汁 99

猕猴桃柳橙酸奶 99

蒲公英鱼腥草饮 100

蜂蜜清茶 100

山楂薏荷叶茶 100

大黄通便茶 101

苹果红糖饮 101

火麻仁绿茶 101

石榴苹果汁 102

甜瓜酸奶汁 102

金银花板蓝根汤 103

板蓝根排毒茶 104

丹皮金银花决明子 104

葡萄哈密瓜汁 105

番石榴西瓜橙子汁 105

香蕉牛奶汁 106

樱桃牛奶 106

杏仁榛子豆浆 107

西瓜柳橙汁 107

葵花腰果豆浆 108

南瓜豆浆 108

菊花山楂饮 109

枸杞子菊花饮 109

葡萄鲜奶蜜汁 110

柿子鲜奶 110

水蛭酒 111

黄柏黄连生地黄饮 112

西红柿甘蔗菜汁 112

PART 3清热利水篇

海蜇黄花菜 114

蒜香扁豆 114

金针菇拌茭白 114

双花黑木耳 115

蒜片黄瓜 115

三鲜菇 115

水晶苦瓜 116

芦笋黑木耳炒螺片 116

蛏子炒茄子 117

橙汁瓜条 118

香椿炒蛋 118

海带烧排骨 118

芦荟炒苦瓜 119

蒜蓉马齿苋 119

爽脆西芹 119

清炒蒲公英 120

韭菜炒鸡蛋 120

糯甜红枣 120

干贝炖猪肚 121

豆腐烧猪肠 121

板栗煨白菜 121

京酱豆腐 122

腰果炒西芹 122

番泻叶银耳酸奶 123

茭白肉片 124

女贞子蒸带鱼 124

韭菜籽蒸猪肚 124

黄花菜炒肉片 125

凉拌鱼腥草 125

凉拌竹笋 125

糖醋藕片 126

如意蕨菜蘑菇 126

芦荟炒荸荠 126

油菜炒黑木耳 127

圣女果烩鲜贝 127

莲子炖猪肚 127

清炒丝瓜 128

西芹炖南瓜 128

莲藕汁郁李仁蒸蛋 128

苦瓜炖蛤蜊 129

黑木耳炖牛蛙 129

丝瓜豆腐汤 129

干贝瘦肉汤 130

黄芪牛肉汤 130

柴胡枸杞子羊肉汤 131

蹄筋莲子炖猪蹄 132

丹参三七炖鸡 132

太子参鸡肉盅 132

花生地黄兔肉汤 133

海带蛤蜊排骨汤 133

猴头菇螺片汤 133

生地土茯苓脊骨汤 134

熟地枸杞子甲鱼汤 134

肉苁蓉黄精骶骨汤 134

黄花菜马齿苋汤 135

荸荠海蜇汤 135

苹果炖甲鱼 135

苦瓜黄豆蛙肉汤 136

西洋参猪血煲 136

薏冬瓜老鸭汤 137

鸡肝茭白枸杞子汤 137

冬瓜春菜汤 138

杏仁玉竹猪肚煲 138

苦瓜海带瘦肉汤 138

陈皮老鸽汤 139

木瓜银耳猪骨汤 139

胡椒老鸡猪肚汤 139

山白果瘦肉粥 140

羊肉枸杞子姜粥 140

莲藕赤小豆牛腩汤 141

鹌鹑蛋粳粥 142

芝麻花生杏仁粥 142

荠菜粥 142

糙稀饭 143

西瓜玉粥 143

银耳芡实粥 143

金樱子糯粥 144

绿豆莲子合粥 144

合绿豆菊花粥 145

银耳山羹 145

鲈鱼西蓝花粥 146

核桃莲子黑粥 146

猕猴桃红枣粥 147

火龙果西红柿粥 147

芡实茯苓粥 148

鸡肉黄芪粳粥 148

双豆双粥 149

黑豆山楂粥 149

甜酒煮阿胶 150

枸杞子银耳汤 150

蒲公英绿豆豆浆 151

绿豆苦瓜豆浆 151

薏荞麦红豆豆浆 152

椰汁豆浆 152

什锦水果汁 153

西瓜香蕉汁 153

荸荠山汁 154

苹果番石榴汁 154

番石榴葡萄柚汁 155

红糖西瓜饮 155

苦参金银花饮 156

白头翁黄芩黄连饮 156

菊花蜜茶 157

荷叶翘苓茶 157

半枝莲蛇舌草茶 158

鱼腥草红枣茶 158

金银花蜂蜜饮 159

紫花地丁野菊花饮 159

丹参赤芍饮 160

白茅根莲藕饮 160

内容提要

本书分为三个章节，有健脾养胃篇、益气润肠篇和清热利水篇，让您从细节上把握，对症下食。从家常的小炒菜到可口的粥汤羹，还有效SZ的果汁茶饮，让您自己在家就可以找准对症食疗配方，并配备详细的制作步骤。就算是没有烹饪经验的人，也可以轻松完成。

 

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