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无著
- 出版社:科学出版社
- ISBN:9789912977194
- 出版周期:旬刊
- 版权提供:科学出版社
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基本信息
出版社:江苏科学技术出版社;第1版(2015年7月1日)
甘智荣(作者)
丛书名:食在好吃
平装: 160页
语种:简体中文
开本: 16
ISBN: 9787553742380, 7553742384
条形码: 9787553742380
商品尺寸: 24.4 x 17.2 x 1 cm
商品重量: 558 g
定价:¥29.80
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作者简介
甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。
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