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[醉染正版]营养师教你做儿童菜 给孩子的营养早餐 食谱书搭配大全 制作家常健康少儿菜谱书籍 家庭幼儿宝宝辅食添加与营养配
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书号ISBN | 丛书名 | 书名(全称+广告语) | 定 价 | 出版社 | 建议分类(写跟封底一样的分类) | 作者 |
ISBN 978-7-5388-9704-3 | 无 | 《营养师教你做儿童菜》(营养师为孩子准备的营养儿童菜,让孩子爱上吃饭,茁壮成长) | 49.80 | 黑龙江科学技术出版社 | 生活类/美食类 | 钱多多 |
装订 | 用纸 | 开本 (32开或16开) | 长 | 宽 | 厚度 | 页码(P数) | 印张 | 字数(千字) | 出版日期 |
胶装 | 封面用纸:300克铜板纸 内文用纸:128克哑粉纸 | 16开 | 243mm | 173mm | 15mm | 224 | 14 | 240千字 | 2018/7/1 |
作者简介
钱多多
公共营养师
营养讲师
健康管理师
营养配餐师
食品工业协会营养指导工作委员会专家
钱多多营养师多年来一直从事体控管理、孕期营养、儿童营养、慢性疾病等健康管理工作,曾获得 “健康中国”2017营养师等荣誉。 在《时尚》《健康时报》《消息参考报》《时尚健康》《大众健康》《美丽俏佳人》《时尚妈咪》多家报、刊、电视、广播等媒体担任特约撰稿人及客座嘉宾。
内容简介
本书共分为七章,即分为:让孩子爱上吃饭、儿童成长就是要吃肉、鲜美水产,爱吃更聪明、爱上蔬菜,就是这么简单、各色水果、花样主食变变变、给孩子的健康零食等章节内容。营养师为孩子准备的儿童菜,美味又营养,既满足了孩子挑剔的味蕾,还为孩子的成长发育提供了营养保障。
卖点
★内容丰富多样,扩展性强。
★图文结合,实际操作性强。
★营养师介绍每道儿童菜的营养知识。
编辑
本书是送给家长们的一把开启孩子味蕾的“金钥匙”。花样翻新的食物组合,营养互补的食物搭配,既满足了孩子挑剔的味蕾,还为孩子的成长发育提供了营养保障。营养师为孩子准备的百变餐桌,美味又营养,多变花样,让孩子爱上吃饭,成长少烦恼。
文摘
小儿难养,难在喂养。对于家长们来说,小儿喂养确实很有挑战性。家长们需要面对的主要考验就是儿童挑食、偏食的问题。孩子对于食物味道有自我喜好,而这种喜好往往和孩子的健康成长相左。一味地挑食、偏食会影响孩子的生长发育。与此同时,家长们也开始面对越来越多的“胖娃娃”的困扰。随着生活水平的不断提高,高热量的食物唾手可得,让我们身边的小胖墩随处可见。而从小肥胖,为成年后发生慢性疾病留下了不可忽视的健康隐患。
儿童虽然在口味上有自己的选择倾向,但是他们没有能力选择较好的、营养素丰富的均衡膳食,更多地需要依赖家长来选择食物。这就要求家长们懂营养、善烹调,为孩子提供营养健康、种类丰富的食物。家长们需要让孩子增加蔬菜、水果以及粗杂粮的摄入量,选择营养密度高而热量相对低的食物。对于动物性食物家长们要合理选择,来平衡孩子的能量摄入和能量消耗,减少含糖的甜饮料及重口味的零食及菜肴的摄入,从小给孩子养成清淡的饮食好习惯。
在喂养过程中,父母们不仅负责食物的选择,还需要合理安排进餐时间及进餐顺序。同时要给予孩子自我进食的机会,既不要强迫孩子进食也不要用奖励的方式去诱导孩子进食,这些行为都会起到适得其反的效果,容易让孩子对食物产生抗拒。实际上,如果从孩子的角度出发去配餐,使每道菜肴都是新鲜的组合搭配,每道菜肴都会带来惊喜,从而让孩子自己决定进食量,更有益于激发孩子对食物的热爱。
本书是送给家长们的一把开启孩子味蕾的“金钥匙”。花样翻新的食物组合,营养互补的食物搭配,既满足了孩子挑剔的味蕾,还为孩子的成长发育提供了营养保障。
此外,家长们还要为孩子用餐提供良好的环境,不应有分散注意力的东西出现在孩子进餐的环境里,比如电视机等。儿童的食物选择、进食模式、进餐时间等方面的要求其实都受到父母的影响。
希望这本书,能贴心地陪伴着每一个孩子健康成长。
主题词
营养餐
儿童菜
营养菜
儿童饮食
广告语
花样翻新的食物组合,营养互补的食物搭配,既满足了孩子挑剔的味蕾,还为孩子的成长发育提供了营养保障。
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