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[醉染正版]正版 酱汁画氛围盘饰 入门技法与题材大全 李向阳.等 酱汁颜料画具制作和使用教程 酱汁画盘饰技巧书烹饪/美食
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基本信息
书名:酱汁画氛围盘饰:入门技法与题材大
定价:45.00元
作者:李向阳,张路超,陆军
出版社:福建科学技术出版社有
出版日期:2019-04-01
ISBN:9787533557539
装帧:平装-胶订
编辑推荐
· 齐白石先生曾将中国画从“文人山水”带到“日常生活”,在他笔下,萝卜白菜、小虫小虾皆可入画,且无比清新自然。 本书作者李向阳工作于厨房,大约2011年开始用厨房材料在盘面作画,装饰菜肴,灵感也多来自于看过的齐白石的画,让这种“日常之美”,有了新的表现形式——更新鲜、光泽、圆润,与观众的距离更近。 本书是在他5年前出版的*本书(那时用“果酱画”这一称法,书名《写意果酱画盘饰》)基础上,大改版升级而成,其中增加了很多极简现代画,此外还加入了另两位作者的技法、作品。 希望本书的出版,能让更多的朋友发现或感受到生活之美。
内容简介
酱汁画盘饰的时间和物料成本低。 本书介绍各种酱汁颜料、画具的制作和使用(有视频讲解);给出28个专题,266例作品(其中含16例视频演示,64例分步图解)。 画的类型有抽象画、书法、国画等。写意、灵动,形成特有的艺术价值。
作者介绍
●李向阳济南大学烹饪与营养教育毕业山东省烹饪协会授予“鲁菜名师”称号山东省青年厨师烹饪大赛金奖
●张路超精通果酱画、雕刻、面塑、糖艺。2014年获“鼎厨争霸赛”白金奖,2015年在宁波开办“张路超果酱画面塑培训中心”至今,教学经验丰富。
●陆军擅长手抹果酱画。多次参加烹饪比赛获得荣誉。
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