- 商品参数
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- 作者:
无著|
查尔斯·辛格等主编,潜伟主译
- 出版社:中国工人出版社
- 出版时间:2020-09
- ISBN:9780815755095
- 版权提供:中国工人出版社
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书名: | 技术史(第Ⅱ卷)-地中海文明与中世纪 |
作者: | (英)查尔斯·辛格[等]主编 |
出版社: | 中国工人出版社 |
出版日期: | 2021-06-01 |
版次: | 第1版 |
ISBN: | 9787500871569 |
市场价: | 248.0 |
目录:
第 1 编 基本生产
第 1 章 17 世纪前的采矿与采石 003
第 2 章 冶金 051
第 3 章 农具 095
第 2 编 制造业
第 4 章 食物和饮料 121
第 5 章 皮革 169
第 6 章 纺纱和织布 218
第 7 章 家具 252
第 1 篇 罗马帝国末期 252
第 2 篇 后罗马时期 271
第 8 章 陶瓷 291
第 1 篇 从约公元前 700 年到罗马帝国崩溃 291
第 2 篇 中世纪 318
第 9 章 玻璃和釉 347
第 10 章 前科学的工业化学 387
第 3 编 物质文明
第 11 章 中世纪的工匠 433
第 12 章 房屋建造 449
第 13 章 细金工 505
第 4 编 运 输
第 14 章 道路和陆路交通 555
第 15 章 车辆和马具 604
第 16 章 造船 634
第 5 编 实用技术和应用化学
第 17 章 动力 665
第 18 章 机械 710
第 19 章 水利工程和卫生设施 750
第 20 章 军事技术 786
第 21 章 炼金术装置 825
第 22 章 结语:东西方的反思 851
第Ⅱ卷期刊名称缩写 881
第Ⅱ卷人名索引 891
第Ⅱ卷译后记 905
《技术史》共八卷,本卷为卷,主要关注从地中海文明中世纪(约公元前700年约公元1500年)的技术。在两千多年的岁月中,古代近东帝国将它所拥有的技术优势通过希腊—罗马世界向西方未开化民族传播。在希腊时期、罗马时期、后罗马时期及中世纪这四个历史阶段,基本生产、制造、运输、实用技术和应用化学都在缓慢而稳步发展。中世纪末,技术与科学的触点极少且未被重视,技术讲授几乎是一种师徒传承关系。本卷追踪的技术发展,可以看作是对之后几卷中展现的西欧上升中的技术霸权的初步调研。
1.pan style="font-family:宋体">希腊采矿
在讨论早期的采矿和采石时,想整理出一条严格的时间线并不是好的方法,实际上也不可能。例如,当希腊采矿技术在公元前500年已经相当先进的时候,不列颠的采矿技术仍然保持在一种原始的状态,这种情况一直延续到大约pan style="font-family:宋体">世纪末罗马文明传那里。为了本书的目的,我们更多谈论的是技术阶段(technological stages),而不是政治事件的起讫年份。这样,尽管火药晚于8世纪在中国得到使用,并在13世纪传欧洲,但是它用于采矿的记载直到17世纪才出现。蒸汽作为泵的动力来源,早在17世纪被提及,却直到18世纪才在采矿中得到有效应用。所以,在讨论采矿技术时,可将爆炸技术与蒸汽技术的结合作为采矿技术新纪元的开端,对这两种技术的考察放在下一卷中讨论也更为合适。
在了解有关希腊人采矿知识时,我们是很幸运的。几个世纪里,雅典附近的劳里昂银铅矿闻名于世,期间采矿技术取得了巨大进步尽管希腊作家也谈及这种技术,但采矿工人主要还是奴隶而不是平民,大量零碎的信息以某种方式载人希腊文学作品。在现代,大量这样的矿山又重新开始生产,古时候在这些地方进行的采矿工作也得到了调查研究(图pan style="font-family:宋体">)
……
这八卷著作构成了一座学识纪念碑。
《自然》( Nature )
这是关于技术史的明晰的、的资料来源。
《医学史》( Medical History )
对技术专家、历史学家、科学家以及普通的读者而言,这是他们学习和激发兴趣的取之不尽的源泉……作为对人类文化之技术方面的完整认识,本书是宏伟的、卓然超群的。
《物理学与技术》( Physics and Technology )
整部著作在可预见的未来仍将是对这一主题的的处理,对任何学术图书馆或公共图书馆都是不可或缺的。
《美国历史评论》( American Historical Review )
? 15位国内技术史专家,历时4年,精心打造全景式技术百科全书。 ? 由国内知名设计师、好看图书者刘晓翔装帧设计,让这部图文并茂的图书的魅力一览无余。 ? 32开精装,装帧大气精美,适于阅读,更适于收藏。 这八卷著作构成了一座学识纪念碑。 《自然》( Nature ) 这是关于技术史的明晰的、不错的资料来源。 《医学史》( Medical History ) 对技术专家、历史学家、科学家以及普通的读者而言,这是他们学习和激发兴趣的取之不尽的源泉……作为对人类文化之技术方面的完整认识,本书是宏伟的、卓然超群的。 《物理学与技术》( Physics and Technology ) 整部著作在可预见的未来仍将是对这一主题的很的处理,对任何学术图书馆或公共图书馆都是不可或缺的。 《美国历史评论》( American Historical Review )
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