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  • [醉染正版]一把勺子做甜点书小堀纪代美甜食制作 菜谱美食书籍
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    • 作者: (日)小堀纪代美著 | | 宋天涛译
    • 出版社: 南海出版公司
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    商品参数
    • 作者: (日)小堀纪代美著| 宋天涛译
    • 出版社:南海出版公司
    • ISBN:9786357729686
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:南海出版公司

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      基本信息

    书名:  一把勺子做甜点
    作者:  (日)小堀纪代美
    出版社:  南海出版公司
    出版日期:  2018-08-01
    版次:  
    ISBN:  9787544293273
    市场价:  45.0
    目录

    06制作甜点的主角勺子
    10“勺子甜点”的魅力
    Part1Cookie,Scone|曲奇和司康
    14香脆曲奇
    16脆曲奇
    18黑芝麻曲奇
    21杏仁瓦片
    22松脆曲奇
    24花生酱白巧克力曲奇
    25樱桃巧克力曲奇
    27椰子曲奇
    28软式司康
    28蓝莓司康
    32可可杏肉司康
    32*如何做糖霜
    33混合坚果燕麦司康
    Part2PetitCake|小蛋糕
    36滑润小蛋糕
    38玛德琳
    39*如何做焦糖酱
    41简易胡萝卜小蛋糕
    41*如何做乳酪糖霜
    42海绵蛋糕
    44葡萄干黄油夹心小蛋糕
    48芒果蛋糕
    49抹茶一口酥
    49浆果帕夫洛娃蛋糕
    Part3Bread,Donut|和圈
    52黏糯
    53英式薄煎饼
    55*柠檬凝乳
    57苹果甜甜圈
    59炸虾球
    60松软
    60糖霜球
    64果子露球
    65咖喱乳酪球
    66扁
    66佛卡夏
    68专栏各式各样装
    Part4Gelée,Jelly|果汁冻和果冻
    71香果汁冻
    72咖啡冻
    73葡萄柚果汁冻
    75印度香茶奶冻
    77混合浆果果冻
    77浆果果子露冰激凌
    79姜糖果汁冻
    80橙子冻
    81西班牙风味汤汁冻
    82无花果白葡萄酒果冻
    Part5Mousse,Semifro|慕斯和冰激凌蛋糕
    87酸奶慕斯
    89焦糖慕斯
    91奶油乳酪冰激凌蛋糕
    93柠檬凝乳冰激凌蛋糕
    94基本工具
    95基本原料
    内容介绍

    专为现代人写的家庭烘焙指南。

    仅用一把勺子、家中现成的原料,可做出饼干、蛋糕、、果冻、冰激凌5大类、60种甜点。

    即做即吃,收拾起来也轻松。
    在线试读
    媒体评论


    极简

    一勺多用,收洗轻松。

    分量刚好,现吃现做。

    好吃

    好吃:调味零失败!

    品种齐全:36种烤点 20种冰品 4种酱料!

    佛系美学

    随手做出外观 Vs. INS风摆拍示范
    ;
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