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  • [醉染正版]点心来了:中岛老师的美味手帖书中岛志保糕点制作 菜谱美食书籍
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    • 作者: 中岛志保著
    • 出版社: 中国友谊出版公司
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    • 作者: 中岛志保著
    • 出版社:中国友谊出版公司
    • ISBN:9786708013806
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国友谊出版公司

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      基本信息

    书名:  点心来了:中岛老师的美味手帖
    作者:  [日] 中岛志保,译者:吕静文 后浪
    出版社:  中国友谊出版公司
    出版日期:  2019-09-01
    版次:  
    ISBN:  9787505746671
    市场价:  38.0
    目录

    序言 2
    做出美味点心的四个要诀 6
    记忆中儿时深爱的点心
    香蕉卷 2
    鸡蛋玛德琳 4
    太妃糖项链 6
    出类拔萃的松饼 8
    香烤甘薯泥 10
    小鹿松露巧克力 12
    松软筋道的 14
    法式可丽饼盛会 16
    童年回忆 20
    忍不住去做的面点
    香烤芝士蛋糕 22
    微甜巧克力蛋糕 24
    枫糖麦芬蛋糕 核桃& 葡萄干/ 可可粉& 椰果 26
    柚子磅蛋糕 28
    全麦派 30
    苹果蛋糕 32
    橘味戚风蛋糕 34
    相似的曲奇饼干 黄油曲奇/ 洋葱饼干 36
    摩卡卷 38
    反复做的理由 42
    爽滑诱人的饭后甜点
    牛奶寒天与醋渍莓 44
    葛粉抹茶布丁 46
    豆腐果冻 48
    醒制水果酸奶 50
    弹一百分的克拉芙缇 52
    《点心来了》的七大工具和材料 54
    灵光一现能马上做出来的快手点心
    南国蒸 58
    豆腐糯米团子 60
    多味干 黄油& 生姜味/ 枫糖味 62
    甜咸坚果 64
    水煮点心 红豆南瓜煮/ 甘薯苹果之柠檬煮 66
    茶的故事 68
    饮品当点心主角
    果汁吧 71
    姜汁苏打水 儿童格桑利亚
    梅汁苏打水 越南水果奶昔
    杏肉米酒 74
    焙茶奶茶 75
    点心来了》 失败百科 76
    点心是自由的 88
    内容介绍

    芳香软糯的香蕉卷,外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥,深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干,人气“摩卡卷”,能感受到母亲般温柔的柠檬煮……在本书中,人气甜点师中岛志保向大家介绍了37款在家常做的点心,它们外观朴实,却让人一再回味。无须繁作步骤,利用身边现有材料,平均只需15分钟能轻松愉快地做出来。不论何时,无论与谁,请尽情享受这美好的点心时光吧!
    在线试读
    媒体评论


    ; 日本4.5星

    两度斩获“日本食谱大赏”点心组奖的人气料理家中岛志保,度推出“两餐之间可以吃的点心”食谱。

    ;无须繁复步骤,15分钟即能完成

    37款让人一再回味的点心和饮品,制作时间都是15分钟左右(括烘焙时间)。利用身边现有材料,能享受制作与品尝点心的美好时光。

    收录“失败百科”,帮你找到失败原因

    食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因,都可以在“失败百科”中找到。从失败中学习,同时萌发再做一次的冲动。
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