[醉染正版]图解本草纲目养生经彩图版精装 常用食材药材药膳养生食谱菜谱健脑安神调养脏腑养筋壮骨益气养血美容养颜经家庭中医

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书名：图解本草纲目养生经
作者：韦桂宁编著
出版社：军事医学科学出版社
出版时间：2015年10月出版
册数开本：全一册 16开精装彩图版
ISBN9787516307007
定价59元

目录
第一章《本草纲目》中的养生观
五行生克养生    1
药食同源与膳食养生 ……… 3
未病先防是健康真谛 ……… 9
第二章 健脑益智
龙眼    11
杏仁    12
 远志    14
 苦丁茶    15
 荔枝    17
 核桃    18
第三章 养心益心
 山药    20
 百合    21
 茯苓    23
 益智仁    24
 苦瓜    26
 柏子仁    27
第四章 养肝护肝
 决明子    29
 女贞子    30
 覆盆子    32
 酸枣仁    33
 玫瑰花    35
 佛手    36
 芦荟    37
 桑叶    39
 青皮    40
 香橼    42
 石决明    43
 罗布麻叶45
第五章 养脾益脾
 太子参    47
 生姜    48
 大枣    50
 山楂    51
 丁香    53
 麦芽    55
 金樱子    56
 白扁豆    58
 甘草    59
 橘皮    61
第六章   养肺润肺
 党参    63
 麦门冬    64
 黄芪    66
 车前子    68
 薏苡仁    69
 银杏叶    71
 川贝母    72
 罗汉果    73
 诃子    75
 人参叶    76
 白果    78
 北沙参    79
 平贝母    80
 胖大海    82
 桑白皮    83
 玫瑰茄    84
第七章    养肾益肾
 山茱萸    86
 黑芝麻    89
 蛤蚧    91
 胡椒    92
 马鹿茸    93
 韭菜子    95
 制何首乌    96
 小米    98
 沙苑子    99
 补骨脂    100
 巴戟天    102
 葫芦巴    104
 骨碎补    106
第八章  养胃润肠
 菊苣    108
 肉豆蔻    109
 紫苏    110
 葛根    112
 刀豆    113
 马齿苋    115
 荜茇    116
 小茴香    117
 鸡内金    119
 木瓜    121
 燕麦    122
 胡萝卜    123
 黄豆    125
 菠菜    126
 白菜    127
 芋头    129
 郁李仁    130
 高良姜    132
 藿香    133
 枳壳    135
 枳实    137
 火麻仁    139
 桃仁    140
 萝卜子    142
 知母    143
第九章  养筋壮骨
 土茯苓    146
 薄荷    147
 薤白    148
 蒲公英    150
 榧子    151
 肉桂    152
 杜仲    154
 枸杞    155
 鲈鱼    157
 马鹿骨    158
 桑枝    159
第十章 益气养血
 三七    161
 人参    162
 西洋参     164
 天冬    165
  莲子    167
 芡实    168
 桑葚    170
  五加皮    171
 阿胶     172
 川芎    174
 南瓜    176
  木耳    177
  蟹    179
 鸡肉    180
 羊肉    182
  丹参    183
  红花    185
 当归    186
第十一章 延年益寿
 蜂蜜    189
 黄精    190
  何首乌    191
  蒺藜子    193
 菊花    194
 熟地黄    196
 槐花（槐米）    197
 葡萄    199
 肉苁蓉    200
 侧柏叶    202
第十二章    美容养颜
 益母草    204
 牡蛎    205
 冬瓜    207
 珍珠    209
 莲藕    210

内容介绍
    《本草纲目》素有“中国第一药典”之称，全书共52卷，190余万字，是李时珍倾其一生完成的集16世纪前中国本草学于大成的著作。李时珍在长年行医的过程中总结出丰富的经验，将药物分为水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、器服、虫、鳞、介、禽、兽、人共16部、60类，记载了1892种药物和11096个药方，如此庞大的工程具有承前启后的非凡意义，为后世养生保健提供了系统、权威的医药食材指南。
    就养生思想而言，我国早在春秋战国时期就已经形成了“阴阳平衡”、“药食同源”、“辨证施治”等养生理论，经过历代医家的不断努力，使得传统养生内容变得丰富多彩。《本草纲目》虽说是一本药物学著作，但是很多篇幅阐述了四时调养、饮食养生等日常生活中的防病保健知识，体现了未病先防才是维护健康的真谛。
    “药食同源”的理论源远流长。祖先在生活实践中发现许多食物不仅可以充饥、补养身体，还能医治一些简单的疾病。在此基础上无数的中医学家、养生学家等又通过无数的积累，归纳出独特的中医食疗养生体系，认为食物同药物一样，也具有四气五味归经的特性。大医药家李时珍更是从食物、药物的性味、功能、归经角度，在整理前人研究成果的基础上提出了六条“五味宜忌”的饮食养生原则，即“五欲”、“五禁”、“五宜”、“五走”、“五伤”和“五过”。这六条原则记载在《本草纲目•五味宜忌》篇中，其中的核心是“五欲”，即“肝欲酸，心欲苦，脾欲甘，肺欲辛，肾欲咸，此五味合五脏之气也”。它的理论基础来源于《黄帝内经》，李时珍在《五味偏胜》篇转引说：“歧伯曰：五味入胃，各归所喜。酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先人肺，咸先人肾。久而增气，物化之常；气增而久，天之由也。”这个核心原则是以中医归经理论为指导，把五味的作用同人体的脏腑经络密切联系起来，以说明食物、药物的五味对机体某部分的选择性，以及五味调和对机体的重要性，从而为辨证施药、保健养生提供了依据。
    本书从《本草纲目》中甄选出日常生活中最常用的百余种食材药材，从健脑安神、调养脏腑、养筋壮骨、益气养血、延年益寿、美容养颜等方面，具体阐述了食材和药材的别名、性味、归经、营养成分、功效主治、注意事项及在保健养生方面的实际应用。每种食材和药材都配有传世良方、养生药膳。医学家李时珍非常推崇药膳食疗防病保健作用,他曾在《本草纲目》中写道:“轩辕氏出,教以烹饪,制为方剂,而后民始得遂养生之道。”
    本书对每种药膳都有详细的配方、制作方法、特点及功效，力求让读者学会既营养又健康的美食，乐享食材和药材的天然补益作用。帮助读者按照自身的状况，选择适合自己的养生保健方法，了解药食养生并提高生活质量。