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  • [醉染正版]正版 新书:实战进阶攻略:外卖超级运营术饿了么
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    • 作者: 饿了么著
    • 出版社: 东方出版社
    • 出版时间:2019-08
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    • 作者: 饿了么著
    • 出版社:东方出版社
    • 出版时间:2019-08
    • ISBN:9786734570414
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:东方出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    新书:实战进阶攻略:外卖超级运营术

     作  者 : 饿了么

     定  价 : 59.8 元

      ISBN 号 : 9787520710848

     出  版  社 : 东方出版社

     出版日期 : 2019-08-01

     版  次 : 1

     页  数 : 280

     字  数 : 260000

     装  帧 : 平装

     开  本 : 16开

    第一章 快速入门:从零开始,打造一家线上外卖店

    第一章

    一、开店申请:了解开店资质和相关注意事项 / 002

    二、门店设置:优秀的门店都懂得包装自己 / 008

    三、菜单打造:决定成交的关键所在 / 014

    四、订单处理:及时对交易作出回应 / 024

    五、新店任务:熟悉平台操作和规则的法宝 / 030

    第二章 流量来源:你的顾客从哪里来

    一、流量入口:流量曝光来源分解 / 034

    二、店铺排名:影响排名的因素及提升方法 / 042

    三、精准搜索:了解搜索规则,有效获取搜索流量 / 048

    四、常规频道:首页频道资源位置活动参与 / 053

    五、营销活动:根据利差,制定合理的营销活动 / 060

    六、阶段性流量:顺应平台和行业方向变化 / 067

    第三章 进店转化:好店铺要能够让顾客“一见钟情”

    一、“古腾堡法则”:影响进店的五大关键要素 / 0762 二、Logo 和名称:让顾客对店铺“一见钟情”的首要元素 / 084

    三、到店自取:促进线上线下有效融合的关键 / 091

    四、时段性营销:提高顾客进店欲望的不二法门 / 095

    五、参与活动的力度:影响顾客进店的态度 / 102

    六、优质的出餐效率:店铺单量翻倍的秘诀 / 114

    第四章 下单转化:成交高于一切

    一、良好的店内氛围:吸引用户围观并下单的先决条件 / 120

    二、菜品视觉打造:好看和好吃同样重要 / 131

    三、原材料公示:增强顾客对菜品的认知与好感 / 136

    四、点评高分和评论:菜品品质的展示牌 / 140

    五、定价与活动的配合:顾客快速下单的助推器 / 149

    六、精心设计“小便宜”:让用户暗自得意的“大杀器” / 156

    第五章 复购留存:打造忠诚用户客群

    一、菜品质量:餐厅生存的制胜法宝 / 164

    二、及时推新:抓住用户的新鲜感 / 170

    三、优质包装:提升复购和留存的妙招 / 177

    四、精细化管理:实现持续复购的秘方 / 184

    五、精准营销红包:拉新复购两不误 / 193

    第六章 数据管理:不懂数据分析,就别谈盈利

    一、营业分析:读懂营业数据,才能盈利翻番 / 200

    二、流量分析:有效提升店铺的流量转化率 / 209

    三、顾客分析:洞察顾客的消费习惯和实际需求 / 215

    四、商品分析:商品创新的基石与标杆 / 220

    五、营销分析:只有最适合的活动,才是好活动 / 225

    第七章 发展战略:拥抱现在,着眼未来

    一、门店配送布局:外卖后厨动线设计 / 232

    二、物流协同:防微杜渐,工作在日常 / 238

    三、食品安全:从微处着手,保障品质 / 242

    四、中餐表率:高效经营成就品牌蓬勃发展 / 245

    五、老店新生:传统餐饮进军外卖行业的杰出代表 / 249

    六、外卖起家:产品是餐饮的核心竞争力 / 259

    伴随着外卖市场入局者的逐步增多,行业也日趋成熟,从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等全方位综合实力的竞争。搭乘互联网的顺风车,在线上开店并不难,但真正做好外卖服务,实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送,大到店铺数据化、规范化管理,外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。本书属于实用类的指导性图书,欲从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等全方位向读者展示了一家外卖店从0到1经营的全过程,手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。有观点、有方法,实战案例丰富,语言通俗易懂,旨在帮助广大外卖从业者解决运营中的种种困惑,成功实现盈利。

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