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  • [醉染正版]与教师对话——旅游职业教育的认识与实践 王昆欣 高等教育出版社
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    • 作者: 王昆欣著
    • 出版社: 高等教育出版社
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    • 作者: 王昆欣著
    • 出版社:高等教育出版社
    • ISBN:9787040490527
    • 版权提供:高等教育出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    基本信息
    与教师对话——旅游职业教育的认识与实践
    作者: 王昆欣
    出版社: 高等教育出版社
    ISBN: 9787040490527 开本: 16开
    出版日期:2017年12月 装帧: 平装
    定价: 35.00 版次: 1
    字数: 280千字 是否套装: 否
    页码: 228 套装数量: 0

    内容简介
    本书是国内第一部专门研究旅游职业教育的专著。 本书分为四篇,其中认识篇包括:对话之一:对旅游职业教育的认识?对话之二:举办旅游职业教育的意义与价值?对话之三:向西方旅游职业教育学习什么?对话之四:旅游职业教育需要的理想教师? 实践篇包括:对话之五:如何有效设置专业——专业建设思考?对话之六:如何上好一堂课——课堂教学创新?对话之七:如何与企业实现有效合作——共建共赢共享?对话之八:如何做好旅游教育科学研究——学术积累? 特色篇包括:对话之九:教学改革:提高质量为核心的内涵式发展? 对话之十:接轨国际:致力于国际化的旅游职业教育?对话之十一:扎根行业:坚持产学结合的办学之路?对话之十二:文化校园:人文、生态、智慧、温馨营造全面育人氛围。 发展篇包括:对话之十三:旅游职业教育的新要求、新困惑、新思考; 对话之十四:旅游职业教育的新途径、新载体、新方法;对话之十五:旅游职业教育的昨天、今天、明天。 本书具有四个特点:一是有具体实践探索的经验;二是有旅游教育的理论思考;三是有旅游职业教育的办学创新;四是有较完整的教育教学研究体系。 本书适用于中职、高职高专旅游类专业的教师,旅游院校的教育教学、学生管理、国际教育等管理人员等。

    目录
    前辅文 
    *一篇 认识篇 
      *一章 对话之一:对旅游职业教育的认识 
       一、探析:旅游职业教育的本质与规律 
       二、认识:中等旅游职业教育的定位与发展 
       三、思考:高等旅游职业教育的界定与趋势 
      第二章 对话之二:旅游职业教育的意义与价值 
       一、依托行业:旅游职业教育生存的基础 
       二、服务行业:旅游职业教育办学的宗旨 
       三、引领行业:旅游职业教育未来的目标 
      第三章 对话之三:向西方旅游职业教育学习什么 
       一、理念:人文技能并重的职业教育思想 
       二、体制:全面完善的职业教育体系 
       三、机制:行业协会制度下的校企共生模式 
      第四章 对话之四:旅游职业教育需要的理想教师 
       一、专业化:教师的专业化与专业化教师 
       二、双师型:“双师素质”教师的理解与培养 
       三、可持续:教师持续发展潜能的挖掘与塑造 
    第二篇 实践篇 
      第五章 对话之五:如何有效设置专业——专业建设思考 
       一、根据行业需要设置专业 
       三、课程是人才培养方案的核心 
       案例一:全国旅游高职高专院校核心专业竞争力排名发布 
      第六章 对话之六:如何上好一堂课——课堂教学创新 
       一、课堂教学设计的方法与手段 
       二、精品课程建设的经验与启示 
       三、旅游规划教材的比较与选用 
       案例二:浙江旅游职业学院开设现代学徒制实验班 
      第七章 对话之七:如何与企业有效合作——共建共享共赢 
       一、合作愿景:形成利益共同体 
       二、构建互利共赢的内外交叉合作机制 
       三、“共建共享共赢”校企合作的实践探索 
       案例三:助推产学融合,共话协同发展 
      第八章 对话之八:如何开展旅游教育科学研究——科研困境与路径突破 
       一、旅游、旅游业和旅游学的认识与辨析 
       二、旅游科学研究从实践中来再指导实践 
       三、旅游教育研究的关注点 
       案例四:浙江旅游职业学院获评2015 年高等职业院校服务贡献50 强院校 
    第三篇 特色篇 
      第九章 对话之九:教学改革——提高质量为核心的内涵式发展 
       一、多元化:“旅游特色”人才培养模式的改革 
       二、个性化:分层次小班化教学在人才培养中的应用 
       三、技能化:实践教学在旅游职业教育的作用和意义 
       案例五:邮轮专业:向着大海的方向 
      第十章 对话之十:接轨国际——致力于国际化的旅游职业教育 
       一、国际化是中国旅游职业教育发展的历史必然 
       二、旅游职业教育国际化人才培养的实践探索 
       三、旅游职业教育国际化发展的未来思考 
       案例六:国际DJ企业变成实训课堂 
      第十一章 对话之十一:扎根行业——坚持产学结合的办学之路 
       一、省部会商:校政合作沟通机制 
       二、发展理事会:校政企合作推进平台 
       三、产学结合的发展与趋势 
       案例七:浙江旅游职业学院启动五年计划服务旅游万亿产业 
      第十二章 对话之十二:文化校园——人文、专业、国际、智慧、生态营造全面育人氛围 
       一、旅游文化对职业教育的作用 
       二、良好环境对学生成长的帮助 
       三、人文素养是职业教育的灵魂 
       案例八:校在园中,园在校中 
    第四篇 发展篇 
      第十三章 对话之十三:旅游职业教育的新要求、新困惑、新思考 
       一、旅游业新形势下的新要求 
       二、新形势下旅游高职教育的发展困惑 
       三、新形势下旅游高职教育的新思考 
      第十四章 对话之十四:旅游职业教育的新途径、新载体、新方法 
       一、途径:深化办学体制改革,探索混合制办学 
       二、载体:创新培养模式,实施“英才计划” 
       三、方法:充分运用信息技术,让科技改变教学 
      第十五章 对话之十五:旅游职业教育的昨天、今天、明天 
       一、记忆:旅游职业教育四十年回顾 
       二、现状:旅游职业教育的作用与地位 
       三、理想:现代旅游职业教育体系的憧憬 
    附录 笔者发表的有关旅游职业教育的论文、专著、教材、课题以及获奖成果 
    后记

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