- 商品参数
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- 作者:
周文翰著
- 出版社:清华大学出版社
- 开本:16开
- ISBN:9783147734828
- 版权提供:清华大学出版社
店铺公告
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- 作者:周文翰
- 著:周文翰译
- 装帧:暂无
- 印次:暂无
- 定价:89.0
- ISBN:9787302604303
- 出版社:清华大学出版社
- 开本:暂无
- 印刷时间:2022-08-01
- 语种:暂无
- 出版时间:2022-08-01
- 页数:暂无
- 外部编号:9787302604303
- 版次:暂无
周文翰,博物学作家、艺术和建筑评论家。出版有博物学著作《花与树的人文之旅》《不止美食:餐桌上的文化史》《花与画的艺术之旅》《艺术家的永恒花园》以及艺术史、园林史著作《中国艺术收藏史》《文徵明传:苏州的风雅传奇》《不浪漫:赵孟頫传》《时光的倒影:艺术目前的伟大园林》等。其中《花与树的人文之旅》获评新闻出版****2016年度“大众喜爱的50种图书”,中国出版协会2016年度中国30本好书,中国新闻出版广电报2016年度好书。
《中国味道:香料与调料的博物学》追溯了大约50 种调料、香料的历史,从古到今,人们如何在各自的文化中认识、利用它们,以及如何赋予它们文化上的意义,试图从全球文化比较、跨学科的角度看待它们。结合当时的古诗文、绘画、雕塑、植物手绘等艺术作品,书中写它们从西到中、从南到北经历了怎样的传播路径,在实用和象征两个层面发生了怎样的演变,如何与政治、经济、文化、科技等影响因素互动,如何在艺术、园林、饮食的图像和文字叙述中被表现,**变成了现在我们所看到的、理解的这番模样。
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