- 商品参数
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- 作者:
野口真纪著
- 出版社:中国民族摄影艺术出版社
- 开本:16开
- ISBN:9788934230725
- 版权提供:中国民族摄影艺术出版社
店铺公告
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商品基本信息,请以下列介绍为准 |
商品名称: | 今日米饭 |
作者: | 野口真纪 著 |
市场价: | 45 |
热销价: | 45 |
ISBN号: | 9787512211131 |
出版社: | 中国民族摄影艺术出版社 |
商品类型: | 图书 |
其他参考信息(以实物为准) |
装帧:平装 | 开本:16开 | 语种:中文 |
出版时间:2018-5 | 版次:1 | 页数:128 |
印刷时间:2018-5 | 印次:1 | 纸张:封面210g新飞雪卡、内文120g艾尔丽莎 |
主编推荐 |
◎《今日沙拉》作者的又一新作。 全书共分7个章节: 家常饭料理——呈现经典美味,百吃不腻; 菜煮饭——简单易做,只用一口锅就能做好; 聚会饭料理——料足量大,人人称赞; 寿司饭料理——日式家庭料理的代表; 盖饭和饭团——无须漫长等待,即刻享用; 亚洲特色饭料理——足不出户就能品尝到异国的美味; 面条料理——换口味时的不二之选。 ◎想吃美味可口的饭,却懒得做满满一桌菜肴,那就试试做一碗米饭料理吧!有肉、有菜,还有饭,一定能让你胃口大开!只用常见的食材和调味料,经过简单烹调,就能变成色香味俱全的米饭料理!营养满分、味道满分、省时省力,不要在以没时间、懒得做、费精力为理由,拒绝下厨房了,试试本书提供的菜谱,你就会惊喜地发现,原来做饭如此简单! |
内容简介 |
《今日米饭》介绍了85款美味米饭和面条的制作方法。选材讲究、制作简单、味道多变是本书的三大特色。营养与美味兼备能为日常饮食生活带来更多健康和欢乐。每款料理均有详细的制作方法解说和材料使用分量参考,部分制作过程附有简单易懂的步骤照片。除了经典的日式家常米饭料理,书中还介绍了非常受欢迎的亚洲米饭料理以及西式米饭和意大利面,即使口味再刁钻的人也能从本书的料理中得到满足! |
目录 |
Rice 1 家常饭料理 鲑鱼黄瓜混合寿司饭 冲绳风味猪肉海带菜煮饭 塔可饭 蔬菜什锦散寿司饭 正宗鸡肉咖喱饭 铝箔叉烧粽 柚香豆腐皮寿司 厨房寿司 香菇滑蛋鸡肉盖饭 香软照烧鸡肉饭 三色盖饭 萝卜叶小鱼干柚子胡椒盖饭 鸡肉蛋包饭 火腿鸡蛋炒饭 姜汁烧肉盖饭 金枪鱼咸海带菜煮饭 罐装瑶柱菜煮饭 梅干小鱼干白粥 小松菜肉末咖喱饭 虾仁牛油果焗饭 那不勒斯风味意大利面 三文鱼奶油意大利面 Rice 2 菜煮饭 柚香烤鲷鱼菜煮饭 黄油玉米菜煮饭 西班牙风味香肠蛤蜊菜煮饭 时令香笋菜煮饭 羊栖菜猪肉菜煮饭 黄米松子饭团 盐渍鱼子菜煮饭 牛蒡鸡肉末菜煮饭 罐装蛤蜊萝卜菜煮饭 Rice 3 聚会饭料理 参鸡汤 西班牙海鲜饭 寿司蛋糕 沙锅拌饭 肉卷饭团 牛排配黄油炒饭 葡萄牙风味塔可饭 牛肝菌意大利煨饭 墨西哥辣味牛肉末酱饭 Rice 4 寿司饭料理 散寿司饭 手鞠寿司 寿司沙拉 竹叶鳗鱼寿司 喜庆红色寿司饭 手卷寿司 竹鱼干寿司饭 蟹肉棒红白寿司 Rice 5 盖饭和饭团 五色盖饭 味噌竹鱼盖饭 油菜花培根干鲣鱼盖饭 两款油渣饭团 午餐肉炒蛋饭团 芝麻梅干绿紫苏饭团 牛油果金枪鱼盖饭 卷心菜明太鱼子盖饭 特色生鸡蛋盖饭 鱿鱼韭菜纳豆盖饭 鸡胸肉梅肉盖饭 豆腐小鱼干芝麻油盖饭 火腿鸡蛋盖饭 韭菜炒鸡蛋盖饭 Rice 6 亚洲特色饭料理 泰国五彩拌饭 新加坡鸡肉饭 泰国风味罗勒盖饭 绿咖喱盖饭 烤肉米饭生菜卷 牛肉辣白菜炒饭 中式鸡肉粥 Noodle 7 面条料理 馎饦 香烤鸡肉萝卜泥煎面 什锦乌冬面 炸酱面 鲭鱼纳豆乌冬面 冷制牛肉香味蔬菜乌冬面 五彩挂面 专题 1 可口寿司饭的制作方法 寿司饭 专题 2 米饭伴侣 拌饭料&腌菜 罐装鲑鱼拌饭料 核桃小杂鱼拌饭料 自制海莴苣拌饭料 羊栖菜梅干拌饭料 盐渍柚皮芜菁 寿司醋腌菜 中式山药腌菜 专题 3 蒸制美味米饭的锅具 沙锅/饭桶 寿司拌饭盆/押框/Le Creuset珐琅铸铁锅/Staub珐琅铸铁锅 |
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