- 商品参数
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- 作者:
前田浩,古泽靖子著
- 出版社:天津科学技术出版社
- 开本:16开
- ISBN:9784211447615
- 国别/地区:中国
- 版权提供:天津科学技术出版社
店铺公告
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基本信息
商品名称:惊人的蔬菜汤
作者:(日)前田浩 著
出版社价格:58
出版社:天津科学技术出版社
ISBN:9787557699529
出版日期:2022年04月01日
页数:168
装帧:平装
编辑
★享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤,原靠前防疫学会理事长青木国雄作序推荐!
★预防大于治疗!每天1碗蔬菜汤,抗病毒、抗氧化、抗衰老,打造不易生病的体质!
★19款基础蔬菜汤,种类丰富,可随意选择和搭配,任何人都能轻松实践!
★作者专业背景深厚,研究资料翔实,内容科学严谨且通俗易懂,让你一看就懂。
★理论知识结合日本读者的真实经验分享,蔬菜汤的惊人效果看得见!
内容简介
享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤,每天1碗蔬菜汤,就能抗病毒、抗氧化、抗衰老,打造不易生病的健康体质!书中详细讲解了蔬菜汤的种类、功效以及制作和保存方法。除此之外,还普及了癌症形成的原因,从严谨的科学角度分析了蔬菜汤的保健及防癌作用。全书研究资料翔实,科学严谨且通俗易懂,让你一看就懂,轻松实践!
作者简介
[日] 前田浩,日本熊本大学名誉教授、大阪大学医学研究所特聘教授、东北大学特任教授、Biodynamic研究所理事长。药物传输系统(Drug Delivery System,简称DDS)研究领域的先驱。2016年,因发现治疗癌症的高分子药物的EPR效应而荣获“汤森路透引文桂冠奖”,名列诺贝尔化学奖预测名单的前五位。主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基(特别是活性氧、一氧化氮)、DDS等。曾任日本防癌协会会长、细菌协会会长、DDS学会会长和靠前一氧化氮学会会长等职务。
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