- 商品参数
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- 作者:
无著
- 出版社:科学出版社
- 出版时间:2022-02
- 开本:16开
- ISBN:9783972100151
- 版权提供:科学出版社
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图书名称: | 图解本草纲目蔬果食疗速查全书含章 |
作者: | 于雅婷,吴剑坤 |
出版社定价: | 45.00 |
ISBN号: | 9787571325480 |
出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
开本: | 16开 |
装帧: | 锁线胶订 |
蔬果食疗是一种天然、经济、方便的祛病养生方法。本书是源自《本草纲目》的蔬果食疗养生法。我们为读者精心挑选了近百种中药蔬果。对每一种蔬果的特征、功效都进行了详细分析,更有选购指南,营养成分分析,食疗举例及中医养生等全方位解析,方便读者深入了解这些蔬果的营养价值和对人体的益处。本书独具匠心地为读者准备了“功效特征”和“中医课堂”,能让读者快速、清晰地辨别不同蔬果的养生功效。此外,本书更为读者奉上了多样化的营养菜谱,图文并茂,便于读者采取灵活的养生补益方法,全方位呵护全家健康。 |
于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师,领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。吴剑坤,中医治未病科主任、体检中心主任,北京中医医院主任药师、执业药师、高级健康管理师。主编《中草药图鉴》等多部中医药科普论著。 |
第一章 春季篇 20 木瓜 健脾消食 · 解痉止痛 22 香蕉 消除疲劳 · 润肠通便 24 苹果 整肠通便 · 降胆固醇 26 梨 润肺清心 · 消痰止咳 28 樱桃 预防贫血 · 祛湿止痛 30 梅子 增进食欲· 消除疲劳 32 菠萝 促进消化 · 抑制血栓 34 桃 利尿消肿 · 活血降压 36 草莓 抗菌抗癌 · 调理身体 38 桑葚 调节免疫 · 延缓衰老 40 栗子 益气补脾 · 强筋健骨 42 开心果 润肠通便 · 保护视力 44 韭菜 健胃整肠 · 抑菌抗菌 46 胡萝卜 益肝明目 · 利膈宽肠 48 茭白 解毒利尿 · 健体强身 50 菠菜 补铁强身 · 防癌抗衰 52 洋葱 祛风散寒 · 降低血压 54 菜花 促肠蠕动 · 抑癌抗癌 56 油菜 强骨解压 · 宽肠通便 58 土豆 宽肠通便 · 消除水肿 60 香菇 益气补血 · 抗炎消肿 62 金针菇 强身健体 · 益智防癌 64 春季蔬果一览第二章 夏季篇 68 芒果 益胃止呕 · 明目美肤 70 西瓜 利水消肿 · 生津解暑 72 荔枝 止呃止痛 · 补脑安神 74 龙眼 抗衰降脂 · 养血安神 76 柠檬 祛斑美肤 · 生津止渴 78 杏 补益身体 · 润肠养肺 80 橄榄 生津止渴 · 清热解酒 82 椰子 补益脾胃 · 清热生津 84 莲子 养心安神 · 益肾涩精 86 豌豆 抗菌消炎 · 利尿通便 88 黄瓜 延缓衰老 · 清热利尿 90 苦瓜 防癌抗癌 · 降糖通便 92 莲藕 预防贫血 · 调理肠胃 94 冬瓜 减肥降脂 · 润肤美容 96 丝瓜 润肤美白 · 通经活络 98 苋菜 清热解毒 · 补钙壮骨 100 生菜 消脂减肥 · 清肝利胆 102 空心菜 防癌通便 · 消除口臭 104 蕨菜 清热解毒 · 降压利尿 106 蒜薹 清肠通便 · 抗菌杀菌 108 夏季蔬果一览第三章 秋季篇 112 葡萄 补血防癌 · 健脾和胃 114 橙子 降低血脂 · 止咳化痰 118 柿子 醒酒利尿 · 抑制病菌 120 猕猴桃 防癌抗癌 · 美容养颜 122 无花果 健胃消积 · 降低血脂 124 李子 生津润喉 · 清热祛斑 126 哈密瓜 清热消暑 · 利尿消肿 128 山楂 健胃消食 · 活血化瘀 130 石榴 抑菌收敛 · 降糖降脂 132 柚子 降压降脂 · 增强体质 134 松子 润肠通便 · 美容养颜 136 花生 护肝益智 · 延缓衰老 138 黑木耳 温肺止血 · 补气清肠 140 金针菜 健脑防癌 · 降脂养颜 142 扁豆 增强免疫 · 抑制癌症 144 南瓜 驱虫杀虫 · 预防癌症 146 百合 润燥清热 · 安神除烦 148 芋头 解毒防癌 · 补中益气 150 青椒 缓解疲劳 · 开胃消食 152 茄子 止血抑癌 · 养颜抗衰 154 秋季蔬果一览第四章 冬季篇 158 红枣 补钙补铁 · 益胆和胃 160 甘蔗 清热消渴 · 润肺益胃 162 榴梿 补养身体 · 散寒止痛 164 核桃 降胆固醇 · 延缓衰老 166 芹菜 降糖安神 · 清热解毒 168 芥菜 解毒消肿 · 开胃消食 170 姜 解毒杀菌 · 抗衰止呕 172 白萝卜 促进消化 · 保护肠胃 174 番茄 健胃消食 · 防癌抗癌 176 茼蒿 养心降压 · 整肠健胃 178 蒜 消除疲劳 · 防癌抗癌 180 白菜 增强免疫 · 有助消化 182 竹荪 益气补脑 · 提高免疫 184 银耳 滋阴润肺 · 防癌抗衰 186 香菜 健胃利尿 · 发表透疹 188 荸荠 清热解毒 · 整肠通便 190 冬季蔬果一览 |
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