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诺森食品安全多元治理王硕主编9787310043804南开大学出版社
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篇 食品安全多元治理综述食品安全现状与多元治理理论美食安全监管体制改革争论及其启示防范食品安全事故频发要做到六个转变第二篇 食品安全科技保障食品安全控制中制度与技术的保障磺酰脲类除草剂的仪器分析检测技术研究进展食品包装安全与质量控制第三篇 食品安全风险控制完善我食安全监管体系的机制建设建议食品安全风险综合指数的界定初探食品安全危机评价及管理研究发达食安全标准对我食出口的影响第四篇 食品供应链安全控制全球化背景下食品可追溯体系研究食品供应链质量安全管理Petri网建模与分析食品冷链物流对我食安全的影响及优化对策第五篇 食品安全治理论食品权的发展及其保护义务食品安全法规体系及其基本制度梳理国内外关于转基因食品安全研究综述我食安全法》中的惩罚赔偿第六篇 食品安全法治实践我国保健食品安全监管法制的现状问题与对策网购食品安全的制度设计构想群体食品安全事件的民事纠纷解决方式与反思转基因食品国际贸易争端中的法律问题第七篇 行业协会、企业自律及第三方监管食品安全管理理念重构与行业协会自律监管社会力量在食品安全危机处理中的作用食品企业社会责任的担当与实现食品行业上市公司社会责任的履行第八篇 食品安全多元治理在各地的实践蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的影响打造食品溯源信息平台,创新食品安全流通监管天津市乳制品消费现状分析
王硕编著的《食品安全多元治理》顺应食品安全治理的新形势,将中心*的科研成果进行整合,以食品安全的整体研究、全局把握为特点,力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治理的内涵、食品安全多元治理的理论与方法等。
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