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  • 诺森商品学马翔,徐洪涌主编9787560333021哈尔滨工业大学出版社
  • 正版
    • 作者: 马翔,徐洪涌主编著 | 马翔,徐洪涌主编编 | 马翔,徐洪涌主编译 | 马翔,徐洪涌主编绘
    • 出版社: 哈尔滨工业大学出版社
    • 出版时间:2011-07
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    • 作者: 马翔,徐洪涌主编著| 马翔,徐洪涌主编编| 马翔,徐洪涌主编译| 马翔,徐洪涌主编绘
    • 出版社:哈尔滨工业大学出版社
    • 出版时间:2011-07
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2011-07-01
    • 字数:478000.0
    • 页数:339
    • 开本:16开
    • ISBN:9787560333021
    • 版权提供:哈尔滨工业大学出版社
    • 作者:马翔,徐洪涌主编
    • 著:马翔,徐洪涌主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:38.40
    • ISBN:9787560333021
    • 出版社:哈尔滨工业大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2011-07-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2011-07
    • 页数:339
    • 外部编号:6916059
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章  绪论

      节  商品与商品学

      第二节  商品学的研究内容

      第三节  商品学的发展

      第四节  资源、环境与商品

    第二章  商品分类与编码

      节  商品分类概述

      第二节  商品分类的标志与方法

      第三节  商品目录与商品分类体系

      第四节  商品编码与条码技术

    第三章  商品标准与质量认

      节  商品标准与标准化

      第二节  商品标准的分级

      第三节  商品质量认

    第四章  商品质量与质量管理

      节  商品质量概述

      第二节  商品质量的基本要求

      第三节  影响商品质量的因素

      第四节  商品质量管理

    第五章  商品质量监督、提升与维护

      节  商品质量监督

      第二节  冒伪劣商品

      第三节  商品质量提升与维护

    第六章  商品检验

      节  商品检验概述

      第二节  商品抽样

      第三节  商品检验的方法

      第四节  商品品级

    第七章  商品包装

      节  商品包装概述

      第二节  商品包装材料与包装技术

      第三节  商品包装标志

      第四节  商标

    第八章  商品养护

      节  商品养护概述

      第二节  商品质量变化及影响因素

      第三节  储存期间的商品养护

      第四节  商品养护技术

    第九章  纺织品,与皮革制品

      节  纺织品

      第二节  

      第三节  皮革制品

    第十章  食品商品

      节  食品的营养与卫生

      第二节  代表食品

      第三节  绿色食品

    十章  日用消费品

      节  化妆品

      第二节  陶瓷制品

      第三节  珠宝玉石

      第四节  金银饰品

    第十二章  产品

      节  办公设备

      第二节  家用电器

      第三节  计算机与通信产品

    参考文献

    马翔等主编的《商品学》以商品体为基础,以商品质量为中心,以企

    业经营为主线,系统全面地阐述了现代商品学的基本知识、基本理论和基

    本技能。全书共分12章,―8章为总论部分,主要内容包括:商品学概

    述,商品分类与编码,商品标准与质量认,商品质量与质量管理,商品

    质量监督与维护,商品检验,商品包装,商品养护;9―2章为分论部分

    ,主要介绍纺织品、与皮革制品,食品,日用消费品,家用电器等商

    品的基本知识和应用技能。展示了在新技术的历史背景下,商品学研

    究领域中的新动态和新进展。

        《商品学》坚持理论与实践相结合,突出“理论够用,技能实用”的

    特点,内容丰富,案例新颖,贴近现实生活和商品经营实践。既可作为高

    等院校经济管理类专业,及大专学生使用,也可作为成.人教育或企业

    管理人员学习或培训参考用书。

    马翔等主编的《商品学》围绕商品质量这个核心问题,及时跟踪、研究当前企业经营、社会消费的热点问题。全书内容充实,资料新颖详实,叙述深入浅出,将理论、科学和实有机结合,使读者阅读本书后,在熟识商品质量基本知识、基本理论的同时,又能掌握商品质量管理、分析和鉴别的基本技能。

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