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诺森生物化学钱民章,陈建业9787030492005科学出版社
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第二版前言绪论一、生物化学发展简史二、当代生物化学的主要研究内容三、生物化学与医学四、本教材纲要与特点**篇 生物大分子的结构与功能**章 蛋白质的结构与功能**节 蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸三、氨基酸的理化质四、肽与生物活肽五、蛋白质的分类第二节 蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的二级结构三、蛋白质的三级结构四、蛋白质的四级结构第三节 蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构是**结构和功能的基础二、蛋白质的空问结构与功能的关系第四节 蛋白质的理化质一、蛋白质的两电离质二、胶体质三、蛋白质的变、复与沉淀四、蛋白质的紫外吸收质五、蛋白质的呈色反应第五节 蛋白质的分离纯化一、透析及超滤法二、有机溶剂沉淀法三、盐析法四、免疫沉淀法五、电泳法六、层析法七、超速离心法第二章 核酸的结构与功能……第三章 酶第二篇 物质代谢与调节第四章 糖代谢第五章 脂类代谢第六章 生物氧化第七章 氨基酸代谢第八章 核苷酸代谢第九章 物质代谢的联系与调节第三篇 生命信息的传递与调控第十章 DNA生物合成十章 RNA的生物合成第十二章 蛋白质的生物合成第十三章 基因表达调控第十四章 基因工程第十五章 细胞信号转导第四篇 医学专题篇第十六章 肝胆生物化学第十七章 血液的生物化学第十八章 维生素与微量元素第十九章 癌基因、抑癌基因与生长因子第二十章 基因诊断与基因治疗第二十一章 常用分子生物学技术名词释义索引主要参考文献
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本书由西南地区十所医院校合编写。全书四篇共二十一章,*篇: 生物大分子的结构与功能,主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇: 物质代谢与调节,包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢、生物氧化及物质代谢的联系与调节。第三篇: 生命信息的传递与调控,包括基因信息的传递即DNA的复制、RNA的转录、蛋白质的生物合成和基因表达的调控、基因工程和细胞间信号传导。第四篇: 医学专题篇,包括肝脏生物化学、血液生物化学;癌基因、抑癌基因与生长因子;基因诊断与基因治疗;常用分子生物学技术。本教材写作上力求简明扼要,突出介绍生物化学的基本知识、基本理论和常用基本技术,适当介绍一些与医学有关的生物化学进展。每一章均提出了学习要点,涵盖执业医师生化知识要点,每章有小结及复习思考题,便于复习。
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