加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
诺森安全买菜经:禽肉篇韦冬妹编著9787220105951四川人民出版社
¥ ×1
商品
服务
物流
part1须了解的肉禽常识肉类的小小常识 / 002分门别类说肉食 / 004猪肉的分部详解 / 010肉与肉制品的安全 / 012了解肉类食材中的非法添加物 / 014众说纷纭的瘦肉精 / 015不利健康的烧烤熏炸肉类食品 / 016肉类食品中的天然毒素 / 017无处不在的细菌食物污染 / 018警惕肉类的兽残留 / 020警惕肉类中的激素残留 / 022警惕肉类中的重金属污染 / 024肉类烹饪前的处理 / 026冷冻保存肉类须知 / 029健康吃肉的学问 / 030如何挑选优质的肉禽 / 032四种吃肉方式有损健康 / 034几种不宜吃的肉禽部位 / 035让肉食更美味的小窍门 / 036蛋与蛋制品的健康学问 / 038 Part2畜肉类猪里脊 / 042猪排骨 / 044猪大骨 / 046猪 肘 / 048猪 蹄 / 050猪 尾 / 052猪 皮 / 054猪 血 / 056猪 耳 / 058猪 舌 / 060猪 肚 / 062猪大肠 / 064猪 肝 / 066猪 腰 / 068猪 心 / 070牛 腩 / 072牛腱子肉 / 074牛 舌 / 076牛 尾 / 078牛 肚 / 080牛蹄筋 / 082牛 心 / 084牛 肝 / 086羊 肉 / 088羊 排 / 090羊 肚 / 092兔 肉 / 094腊 肉 / 096火 腿 / 098火腿肠 / 100腊 肠 / 102 Part3禽蛋类鸡 肉 / 106乌 鸡 / 108鸡 爪 / 110鸡 翅 / 112鸡 腿 / 114鸡 心 / 116鸡 胗 / 118鸭 肉 / 120鸭 肠 / 122鸭 胗 / 124鸭 心 / 126鸭 脖 / 128鸭 掌 / 130鹅 肉 / 132鹅 肝 / 134鸽 子 / 136鹌 鹑 / 138鸡 蛋 / 140鸭 蛋 / 142鹌鹑蛋 / 144鹅 蛋 / 146皮 蛋 / 148咸鸭蛋 / 150
韦冬妹,女,壮族人,南京农业大学硕士。参与“动物健康与食品安全”方面的研究,力争通过优选的生物技术,提高动物健康水平,从而从源头保障肉禽类的食品安全。
购买评论1:一本好的禽肉购买指南书:对于每天都要买菜的人来说,怎么样挑选到优质的食材是很让人烦恼的一件事儿。与其道听途说,不如购买一本专门的买菜指导书。有了这本关于禽肉的安全买菜经,平时买菜就很放心了,不用再烦恼食材的安全问题。
《安全买菜经:禽肉篇》是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识,还从畜肉类和禽蛋类两个方面,详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀,配上清晰的图片,帮你挑好禽。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭,让你不仅挑得安心,并且吃得开心!
《安全买菜经:禽肉篇》涵盖生活中常见的54种禽肉食材,详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法,还配有相关美食,让读者了解该食材。并且,食材挑选配有买与不买图片,让读者通过对比,看出食材优劣,买的放心!
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员