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  • 诺森安全买菜经:水果篇陈新编著9787220105937四川人民出版社
  • 正版
    • 作者: 陈新编著著 | 陈新编著编 | 陈新编著译 | 陈新编著绘
    • 出版社: 四川人民出版社
    • 出版时间:2017-10-01
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    • 作者: 陈新编著著| 陈新编著编| 陈新编著译| 陈新编著绘
    • 出版社:四川人民出版社
    • 出版时间:2017-10-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2018-02-01
    • 字数:150000
    • 页数:151
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787220105937
    • 版权提供:四川人民出版社
    • 作者:陈新编著
    • 著:陈新编著
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:暂无
    • 定价:36.80
    • ISBN:9787220105937
    • 出版社:四川人民出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2018-02-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-10-01
    • 页数:151
    • 外部编号:9139348
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    Part1 水果学问大
    水果的分类 / 002
    新鲜水果的选购 / 004
    拒绝食用被污染的水果 / 005
    慧眼识别毒水果 / 006
    水果保鲜面面观 / 013
    健康加倍,水果营养大解密 / 014
    五色水果的养生密码 / 016
    对的时间,吃对的水果 / 018
    吃水果“三看五不可” / 019
    对症吃水果,打造健康体质 / 025
    拨开迷雾,水果食用误区靠边站 / 028
    夏季,小心吃出“水果病” / 032
    Part2 浆果类
    草莓 / 036
    桑葚 / 038
    覆盆子 / 040
    蓝莓 / 042
    蔓越莓 / 044
    黑莓 / 046
    圣女果 / 048
    葡萄 / 050
    柿子 / 052
    石榴 / 054
    香蕉 / 056
    猕猴桃 / 058
    杨桃 / 060
    无花果 / 062
    火龙果 / 064
    Part3 柑橘类
    柑子 / 068
    橘子 / 070
    金橘 / 072
    橙子 / 074
    柚子 / 076
    西柚 / 078
    柠檬 / 080
    Part4 核果类
    桃子 / 084
    李子 / 086
    樱桃 / 088
    / 090
    杨梅 / 092
    梅子 / 094
    / 096
    橄榄 / 098
    释迦 / 100
    荔枝 / 102
    龙眼 / 104
    牛油果 / 106
    红毛丹 / 108
    Part5 仁果类
    苹果 / 112
    / 114
    山竹 / 116
    枇杷 / 118
    山楂 / 120
    Part6 瓜类
    西瓜 / 124
    香瓜 / 126
    哈密瓜 / 128
    木瓜 / 130
    Part7 
    菠萝 / 134
    杧果 / 136
    榴莲 / 138
    甘蔗 / 140
    波罗蜜 / 142
    莲雾 / 144
    番石榴 / 146
    椰子 / 148
    百香果 / 150

    陈新,博士,华中农业大学、湖南农业大学和八一农垦大学硕士生导师,中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员。主持和完成自然科学1项,另参与多项和省部级科研工作。发表学术近30篇,在农业研究方面卓有建树。

    购买评论1:原来水果应该这样挑选这是一本关于挑选水果的书,封面漂亮,里面的图印刷的也很精美,书的内容丰富,拿里很有质感,纸质书的印刷还是书无法替代的,是一本值得入手的书!书的价格要是能够再优惠些就好了,这样我估计还会入手送朋友!



    购买评论2:帮我挑选到新鲜的水果这本书我只看了一小部分,就已经被图片跟文字所深深的吸引住了,买这本书很值,为什么呢?因为它能教你如何挑选到新鲜的水果,避免买到不好吃甚至不安全的水果。书中的水果都介绍了相应的水果餐,让你爱上水果,爱上烹饪。





    购买评论3:惹人垂涎的“果食”喜欢这本书的排版,插图都很美,彩色的图片诱人,关于水果类能做的料理,都基本上列在里面了,菜品也很创新,满意!常见的水果都有介绍到,书的质量好!一本让我赏心悦目的书本,看着也会比较有食欲。

    《安全买菜经:水果篇》:不管春夏秋冬,水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢?本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书,比如,西瓜要挑纹路清晰的,香瓜要挑瓜脐大的,哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”,帮您挑出好水果。



    什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨哪些是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果的农残留?食品添加剂到底是怎么回事?都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材,指导您清洗掉农药残留,保您的食物入口安全。

    浆果类、柑橘类、核果类、仁果类、瓜类、类,《安全买菜经:水果篇》介绍了53种生活中的常见水果,教你认识、挑选、处理、保存、食用水果!



    高清彩图 选购技巧,图文并茂,新鲜水果轻松买。
     

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