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诺森酒店财务管理景诚,王茂盛主编9787305208782南京大学出版社
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模块1 酒店财务入门项目1 酒店财务管理的基本内容任务1 酒店财务活动与财务关系任务2 酒店财务管理的目标及其协调任务3 酒店财务管理的内容和方法项目2 酒店财务管理制度和组织任务1 酒店财务管理基本制度任务2 酒店财务部组织结构任务3 酒店财务部主要岗位的岗位职责同步训练模块2 酒店资金筹集管理项目1 酒店资金筹集的渠道和方式任务1 酒店资金筹集的渠道任务2 酒店资金筹集的方式项目2 酒店资金需要量的预测任务1 酒店预测资金需要量的基本步骤任务2 酒店预测资金需要量的常用方法项目3 资金时间价值及其应用任务1 资金时间价值的基本概念任务2 单利、复利和年金的计算及其应用项目4 酒店资金成本管理任务1 资金成本的概念和作用任务2 个别资金成本的计算任务3 综合资金成本的计算任务4 酒店筹资结构优化分析同步训练模块3 酒店管理项目1 酒店的现金流量分析任务1 酒店的目的和种类任务2 项目分析任务3 现金流量的计算分析项目2 酒店决策评价指标的运用任务1 静态评价指标的计算与分析任务2 动态评价指标的计算与分析任务3 固定资产决策方法的运用同步训练模块4 酒店营运资金管理项目1 酒店现金管理任务1 酒店现金管理的内容任务2 酒店□佳现金持有量的确定任务3 酒店现金的日常管理项目2 酒店应收账款管理任务1 应收账款对酒店的影响任务2 酒店信用政策任务3 应收账款的日常管理项目3 存货管理任务1 酒店存货管理决策任务2 存货的日常管理同步训练模块5 酒店财务控制项目1 酒店收入控制任务1 酒店产品的定价任务2 酒店收入的控制项目2 酒店成本费用控制任务1 酒店成本费用控制概述任务2 餐饮成本控制任务3 酒店经营费的控制同步训练模块6 酒店利润分配管理项目1 酒店税金管理任务1 流转税的管理任务2 所得税的管理任务3 税种的管理项目2 酒店利润分配与保本保利分析任务1 酒店利润分配方案任务2 酒店保本保利分析同步训练模块7 酒店预算管理项目1 酒店预算的组织和编制模式任务1 酒店预算的组织与编制模式任务2 酒店预算的编制程序项目2 酒店预算编制方法和内容任务1 酒店预算编制的方法任务2 酒店预算的内容项目3 酒店预算管理的实施与考核任务1 酒店预算管理的实施任务2 酒店预算执行结果的考核分析同步训练模块8 酒店财务分析项目1 酒店财务分析方法任务1 酒店财务分析的依据任务2 酒店财务分析的方法项目2 酒店财务分析指标任务1 偿债能力分析指标任务2 营运能力分析指标任务3 盈利能力分析指标任务4 发展能力分析指标项目3 酒店财务综合分析任务1 财务比率综合评分法任务2 杜邦财务分析法同步训练参考文献
本书全面、系统地介绍了酒店财务管理的内容。全书划分为八个模块,内容包括:酒店财务入门、酒店资金筹集管理、酒店管理、酒店营运资金管理、酒店财务控制、酒店利润分配管理、酒店预算管理、酒店财务分析。
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