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诺森发现味觉:吃成科学家安珂·莱茨根9787544776431译林出版社
¥ ×1
新春将至,本公司假期时间为:2025年1月23日至2025年2月7日。2月8日订单陆续发货,期间带来不便,敬请谅解!
前言
我的厨房秘籍
微型味觉学校
把厨房变成游乐场
1.为什么你会觉得它好吃?
秘诀1:香味!
秘块2:颜色!
秘诀3:形状!
秘诀4:感觉!
秘诀5:惊喜!
2.买菜有什么学问?
季节
多样
捕鱼
关于糖的警报
……
3.好厨房长什么样?
4.做饭好比做实验?
5.你能用它做成什么菜?
6.今天吃什么?
7.怎样变成厨艺高手
?
“小发现者系列”是一套来自德国的儿童创意科普书。这套书不仅通过充满创意和艺术感的图片,给小朋友们解释科学道理,更向孩子潜移默化地传授学习方法,引导孩子在日常生活中发现问题、研究问题、解决问题,其精髓就是眼下化教育中推崇的“项目式学习法”。
《发现味觉:吃成科学家》是该系列的其中一本,荣膺德国童书*高奖项“德意志青少年文学奖”(科普类)。
为什么一袋糖果看起来五颜六色,事实上红色的*多,绿色的*少?
为什么很多小朋友不喜欢吃绿叶蔬菜?
为什么炸鱼块通常是方形的?
为什么感冒的时候你会觉得食物的味道变差了?
买菜有什么大学问?
这些问题的背后都蕴含着深刻的科学道理,在美食的“诱导”下,我们一起去探个究竟!
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