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  • 诺森正广东菜精选陈文9787535964205广东科技出版社
  • 正版
    • 作者: 陈文著 | 陈文编 | 陈文译 | 陈文绘
    • 出版社: 广东科技出版社
    • 出版时间:2015-09-01
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    • 作者: 陈文著| 陈文编| 陈文译| 陈文绘
    • 出版社:广东科技出版社
    • 出版时间:2015-09-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-09-01
    • 字数:200000
    • 页数:240
    • 开本:24开
    • ISBN:9787535964205
    • 版权提供:广东科技出版社
    • 作者:陈文
    • 著:陈文
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:45.00
    • ISBN:9787535964205
    • 出版社:广东科技出版社
    • 开本:24开
    • 印刷时间:2015-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2015-09-01
    • 页数:240
    • 外部编号:8604682
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    书中款款菜式色香味形美,充分展现了典型的广东民俗、温馨的家乡风情、创新的岭南文化、独特的健康标准。
    《*正广东菜精选》,广东煮妇,粤菜厨师,美食达人珍藏! 

    陈文先生,于1986年入厨,曾先后任职于广州新光花园酒家和深圳新都城海鲜酒家,考有二级厨师牌及点心师牌。作者于1992年接受加拿大卡加利市福满楼酒家聘请,到加拿大工作,期间曾辗转于北美洲各大城市,在中餐馆担任厨师。1997年在加拿大的温莎市独资开设中餐馆,现为温莎市华人商会会员。陈文曾于2000年及2001年在*国先后出版《西式粤菜》系列丛书及《广东新口味》丛书。在我社还出版有《广东四季糖水》等,现移居海外传播粤菜文化。