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诺森葡萄优质高效栽培单守明9787111521075机械工业出版社
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序前言**章葡萄栽培的现状和意义一、葡萄栽培的面积与产量二、葡萄栽培的意义第二章葡萄生物学特一、根系二、芽三、枝蔓四、叶片五、花序和花六、浆果七、葡萄植株的年周期变化八、葡萄生长的环境条件第三章我国葡萄栽培品种**节我国栽培的鲜食葡萄品种一、早熟品种二、中熟品种三、晚熟品种四、无核品种第二节我国栽培的主要酿酒葡萄品种一、红色品种二、白色品种三、调色葡萄酿酒品种第三节我国栽培的葡萄品种一、制干与制汁品种二、砧木品种第四章葡萄育苗技术一、扦插育苗二、营养袋育苗三、嫁接育苗四、压条育苗五、苗木出圃与分级第五章鲜食葡萄露天栽培技术**节建园技术一、园地选择二、园地规划三、品种选择与搭配四、栽植方式、密度第二节葡萄定植与管理一、定植二、树体管理三、花果管理四、土肥水管理五、采收第六章鲜食葡萄设施栽培技术**节设施的类型和建造一、塑料棚二、节能日光温室三、建筑施工四、节能日光温室的技术第二节设施葡萄的栽植一、品种选择原则二、栽培制度三、栽植形式四、栽植方法第三节设施葡萄栽培的管理一、温度管理二、土肥水管理三、新梢管理四、果穗管理五、病虫害防治六、越冬管理第四节设施葡萄的整枝与打破休眠一、设施葡萄的整枝二、打破休眠第五节栽培技术一、多次结果的栽培技术二、无核化栽培技术第七章葡萄避雨栽培技术一、葡萄避雨栽培的意义二、避雨栽培适宜区三、建园四、苗木栽植五、避雨棚六、树体管理七、花果管理八、土肥水管理九、冬季修剪十、病虫害防治第八章酿酒葡萄栽培技术一、建园二、品种选择三、定植四、树体管理五、花果管理六、土壤管理七、施肥八、水分管理九、整形和修剪十、越冬防寒技术第九章葡萄病虫害防治**节葡萄病害一、霜霉病二、病三、白腐病四、灰霉病五、黑痘病六、褐斑病七、炭疽病八、褐纹病九、黑腐病十、锈病十一、斑枯病十二、细菌疫病十三、蔓割病十四、枝枯病十五、根癌病十六、圆斑根腐病十七、紫纹羽病十八、穗轴褐枯病十九、房枯病二十、酸腐病二十一、水罐子病二十二、病毒病二十三、葡萄病害综合防治第二节葡萄生理病害一、日烧病二、气灼病三、氮素失衡症四、磷素失衡症五、钾素失衡症六、钙素失衡症七、硼素失衡症八、锌素失衡症九、铁素失衡症第三节葡萄虫害一、斑叶蝉二、透翅蛾三、虎蛾四、十星叶甲五、斑衣蜡蝉六、瘿螨七、瘿蚊第四节虫害防治药剂一、有机磷类二、拟除虫菊酯类三、氨基甲酸酯类杀虫剂四、特异长调节剂五、合成杀虫剂六、微生物杀虫剂七、植物杀虫剂八、矿物源杀虫剂第五节剂一、三唑类剂二、甲基甾醇合成抑制剂三、甾醇合成抑制剂类杀菌剂四、二硫代氨基甲酸酯类剂五、无机及金属类剂六、苯类和酞酰亚胺类杀菌剂七、多作用点剂八、甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂九、苯并咪唑类剂十、苯胺类剂十一、二羧酰亚胺类杀菌剂十二、酰胺类剂十三、苯胺基嘧啶类杀菌剂十四、结构剂十五、新开发药剂第十章葡萄优质栽培实例案例1西北日光温室“红提葡萄栽培技术案例2大棚鲜食葡萄延后栽培技术案例3北方大棚葡萄间作茶树的栽培技术附录常见计量单位名称与符号对照表参考文献
本书由作者根据多年的科研成果,结合大量生产实践经验编写而成。书中介绍了葡萄优良品种和砧木、苗木繁育技术、优质葡萄园的建立、土肥水管理、树体管理、采收、包装与贮运、保护地栽培、主要病虫害防治技术等,文字通俗易懂、技术易于操作,适合于农技生产与推广人员、葡萄种植专业户、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、葡萄科研人员等参考使用。
葡萄浆果营养丰富,富含多种矿物质、维生素和氨基酸等营养物质,十分有利于人体的健康。除鲜食外,葡萄浆果还可以加工成果汁、罐头、葡萄干、葡萄酒等,是重要的食品工业原料。葡萄适应强,抗干旱、耐盐碱,在荒山、荒漠或河滩均可栽培,且不论是露天栽培,还是设施栽培,其经济效益均十分可观。 近几年来,葡萄除了在北方大面积种植外,南方的葡萄种植也在快展,既调整了南方、北方果树种植结构,也促进了农村经济的发展。在葡萄种植快展的过程中,针对市场消费需求的多样、葡萄种植模式的多样,种植者也更需要不同种植模式下的优质、高效栽培技术来指导生产,提高经济效益,因此单守明编写了《葡萄优质高效栽培(双色印刷)》,来介绍多种种植模式下优质高效的葡萄栽培新技术,以指导葡萄种植者依据当地自然气候条件和市场需求,有目的地进行葡萄多种生产,达到提质增效的目的。 书中内容全面,技术实用可靠,操作强,适用于我国不同气候条件下的葡萄种植;同时,也有利于葡萄种植者学习不同类型的葡萄种植技术,达到丰富知识、相互借鉴、提高技术水平、开阔视野的目的。
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