- 商品参数
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- 作者:
无著
- 出版社:鹭江出版社
- 出版时间:2023-05
- ISBN:9781907798463
- 版权提供:鹭江出版社
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番薯立功——华夏食物传奇
萧春雷 著
一句话推荐:
识五谷果蔬,读中华文明。为什么中国人每天吃米饭面条,却不把面包当主食?我们餐桌上的菜肴和古人吃的一样吗?无名的植物与人类奇妙相遇,改变了历史和文化基因……食物史就是人类的文明史。
本书介绍了18种我们餐桌上常见的粮食和蔬菜,讲述这些看似平凡的谷物和蔬菜在历史长河中不凡的身世,让孩子了解食物的来源,认识我们的“中国胃”,揭秘餐桌上的中华文化。
基本信息
ISBN 9787545921342 开本 16开
中图分类 I228.1 字数 85千字
用纸 100g本白双胶 包 装 平装
定价 29.80元 页数 114页
类别 儿童文学 出版日期 2023-5
名家推荐
五谷百蔬,是我们餐桌上每日的食物,但常见谷蔬也有不寻常的故事。在萧春雷的笔下,蔬菜之间的竞争惨烈,白菜击败葵菜,萝卜取代芜菁,辣椒压倒花椒,大浪淘沙,成王败寇。每一种荣登我们餐桌的食物,都身世不凡。
——教育部语文课程标准评审专家 孙绍振
《番薯立功——华夏食物传奇》畅谈中国人餐桌上重要的谷物和蔬菜,集中外神话、古史、博物、杂说于一炉,弥漫着浓郁的文化气息。书中收入了大量想象力丰富、有趣而又令人脑洞大开的故事,能够满足少年儿童的好奇心与求知欲。萧春雷的一支妙笔,为原本普通的生灵,撑开了流光溢彩的一片天地。
——著名儿童文学作家 李秋沅
萧春雷的文字集精准与深邃于一身。我读到了知识、智慧、雅趣,还有他对世间万物的情怀。
——《福建文学》杂志副主编 石华鹏
编辑推荐
“为什么天天吃米饭,没有一点儿创意。”孩子,如果你也这样想,那请你翻开这本小书。
在《番薯立功》当中,粮食和蔬菜不是寻常的物种,而是一个个鲜活的人物,它们的命运在历史长河中浮浮沉沉。它们经历了漫长的进化和演化,它们出现在我们的餐桌不是理所当然——为了准备这些食物,我们的祖先足足忙乎了数千年!
这本书将带你穿越历史去旁观粮食蔬菜的“争霸赛”,看看我们餐桌上的菜肴与唐人、汉人的食谱有什么不一样。
食物史就是人类的文明史。那些原本无名的植物,因为与人类奇妙遇合,才拥有响亮的名字。这本小书讲述的,就是谷蔬在中华大地上的变迁故事。
作者简介
萧春雷,作家、记者、编辑,从事文学、艺评和人文地理写作,作品散见于《人民文学》 《读书》等杂志,长期为《中国国家地理》《华夏地理》(美国国家地理杂志中文版)等杂志撰稿,曾多次获中国新闻奖、福建省百花文艺奖;作品被收入多种选本,包括小学和中学语文教科书;已出版《时光之砂》《文化生灵》《海族列传》等著作20种。
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